从“化学物质”想起的 在我国，甚至其他一些国家，公众一说“化学物质”（ Chemical substances ），第一反应一定是“有毒”，“污染”，“致癌”，反正不是好东西。 看一看Wikipedia, the free encyclopedia， 什么是“化学物质”（ Chemical substances ）： ...
食品是食品，药品是药品，“食疗”是概念混淆的怪产物。 国家卫生部管理食品和药品的机构是“国家食品药品监督管理局”（State Food and Drug Adminstration），机构的中文名称里虽然食品和药品之间没有一个“和”字，但英译名称，Food 和 Drug 之间的“and”在那摆着呢。美国相应的机构是U.S. Food and Drug ...
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