博文
-
杂说“圭”
- 热度 2
- 杂说“圭” 圭字如今单独用得不多，不算很常用的字，但是作为字的组分，圭出现的地方却很多，而且有许多常用字。因此，很有必要对于这个圭字说一说。 圭，音gui1，阴平声。是古代帝王诸侯朝聘、祭祀、丧葬等举行隆重仪式时所用的玉制礼器。长条形，上尖下方。有时候也把圭写成珪。 由图可见，圭的上端似 ...
-
读爱因斯坦反对进行中学毕业考试的文章有感
- 读爱因斯坦反对进行中学毕业考试的文章有感 近日，在公众号《返朴》上读到爱因斯坦1917 年12月25 日在《柏林日报》晨版特刊中发表的文章，标题为《噩梦》（“Angst-Traum”），文章“旨在批评德国传统的中学毕业考试，认为它对学生的精神状态与发展造成了巨大危害，并扭曲了教育的核心价值。爱因斯 ...
-
杂说维、惟和唯（2）惟和唯
- 热度 2
- 杂说维、惟和唯（2）惟和唯 惟，从心隹声。古人认为心之官则思，所以思、想、念等字都从心。心的篆字是一个象形字，写作隶书和楷书，在上下结构字的下方，如思、想、念等字，可以写得扁一点，仍然写作心。如果下部过于窄小，如忝、恭，心字的弯钩就成了一竖。对于左右结构的字，如果在左边有心，再写作心，这个字就 ...
-
杂说维、惟和唯（1）维
- 热度 2
- 杂说维、惟和唯（1）维 维、惟、唯三个字，读音都是wei2，样子差不多，用法也有不少相似之处。它们到底有哪些相同与不同，本文想就此说一说。 维，过去写为維，从糸隹声。本义是系物的大绳。 《说文解字》说维是系住车盖的绳子（“维，车盖系也。”），虽然具体了一点，毕竟也是绳子。 《淮南子·天文训》 ...
-
应当重视化学在提高人们素质方面的作用
- 热度 1
- 应当重视化学在提高人们素质方面的作用 一个国家的强大，不但要看它的GDP，更要看它的公民是否具有较高的科学文化素质。一个人是否能够生活得健康快乐，不但要看他是否富有，更要看他的科学和文化素质。人有了好的科学和文化素质，往往能够生活得较为健康快乐。 世界是物质的，如今这五光十色的大千世界，是由物 ...
-
杂说蔬菜（20）食用菌
- 热度 1
- 杂说蔬菜（20）食用菌 普通老百姓，提起“菌”字，总是会联想起“小”，因为平时接触到含菌字的词，对于绝大多数都是非常细小的。如细菌、病菌、酵母菌、益生菌、大肠杆菌、结核菌、霉菌、根瘤菌等等，都是很小的东西。 但是，菌字的本义是蘑菇一类的生物，个头却并不小。《说文解字》说：“菌，地蕈也。从艸囷声 ...
-
杂说蔬菜（19）海带、裙带菜和紫菜
- 热度 3
- 杂说蔬菜（19）海带、裙带菜和紫菜 本系列博文前面各篇所提到的蔬菜都生长在陆地或在大陆上的淡水之中，而陆地面积不到地球表面面积的30%，其余70%以上均为海洋。迄今为止，生长在海洋中的蔬菜品种仍然不多， 各地菜场都有购买的大宗传统品种有海带、裙带菜和紫菜等 。 海带、裙带菜和紫菜都属于藻类 ...
-
杂说蔬菜（18）莼菜与莲藕
- 热度 2
- 杂说蔬菜（18）莼菜与莲藕 莼菜与莲都是在水里生长的植物。莼菜的食用部分是它在水中的嫩茎叶，而莲藕的食用部分是莲在水下泥里的地下茎。 在我们现在仍然还在食用的各种蔬菜之中，莼菜算是一种小众的蔬菜，而且似乎比较高档。但是，它也是在我国食用历史最长的蔬菜之一。我们现在食用的蔬菜，大多数都是从汉代开 ...
-
杂说蔬菜（17）姜与洋姜
- 热度 1
- 杂说蔬菜（17）姜与洋姜 作为蔬菜和调味品的姜是单子叶植物姜科姜属的植物。它与我们在菜市场买到的其他蔬菜在生物学的“亲缘关系”上都相差颇远，略靠近一点的都很难找到。 现在作为蔬菜或调味品的姜这个字是一个简化字。它的繁体字是薑。但是，过去姜就是一个很有名的常用字，也就是说，过去姜与薑是两个独立的 ...
-
杂说蔬菜（16）雪里蕻与芥菜疙瘩
- 热度 2
- 杂说蔬菜（16）雪里蕻与芥菜疙瘩 雪里蕻，为十字花科植物叶用芥菜的一个变种，耐寒，在南方可以露地越冬，故称雪里蕻。蕻字是茂盛的意思。清·汪灏等所编《广群芳谱》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。” 芥菜，是十字花科芸苔属一年生草本植物。在我国被广泛种植，有多个不同的栽培品种，如雪里 ...
