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去了腿的螃蟹还能够爬行吗？
热度 11 冯大诚 2017-1-4 08:00
去了腿的螃蟹还能够爬行吗？ 首先声明，取这样一个标题只是作一个比喻，本文说的事情是食品营养，与螃蟹并无直接关系。声明在前，省得有人说标题党。 我看到“今日头条”中推介的一篇文章，该文主要介绍小麦面粉掺兑玉米淀粉后的市场价格。我猜测该文章似乎系粮食商业信息方面的人士所撰写的，因为 ...
个人分类: 科学与生活|7644 次阅读|25 个评论 热度 11
晒太阳与失眠、抑郁症及老年痴呆
热度 10 冯大诚 2016-12-19 08:02
晒太阳与失眠、抑郁症及老年痴呆 冬天到了，人们都喜欢晒太阳，从小孩子到老头老太太都是如此，北方人称晒阳干，我们家乡方言称为孵（音bu）太阳。 记得小时候，家里和教室里都特别冷，一到课间或休息，小孩子便到阳光下打闹玩耍。如果阳光下还有一个墙角，那一帮孩子便往往朝着那墙角上挤，或者大家贴着墙紧紧地 ...
个人分类: 科学与生活|11811 次阅读|21 个评论 热度 10
黑头发、白头发和老天爷的公平
热度 3 冯大诚 2016-12-17 08:06
黑头发、白头发和老天爷的公平 我们中国人一般都是黑头发。记得那年有一首歌说“黑头发飘起来 ”，是为了宣传亚运会申办奥运会的，有人认为有“种族主义”的嫌疑。是不是有这个嫌疑，是不是要办运动会，与我们“外地”的普通老百姓特别是老头老太太关系不大。我只知道人老了，头发就会发白。 人老了，头发白了， ...
个人分类: 科学与生活|6273 次阅读|6 个评论 热度 3
越来越短的电源线
热度 7 冯大诚 2016-9-28 07:42
越来越短的电源线 改革开放以来，人们的生活得到了前所未有的改善，各种家用电器产品越来越多，很多小家电产品给人们的生活带来了极大的方便。 家电，一般总是要用电作为能源的。不过，我发现一些小家电产品的电源线现在越来越短了。这给我们的生活带来不便。比如，原来安放在某处的电水壶或榨汁机损坏了，换一个 ...
个人分类: 科学与生活|6030 次阅读|13 个评论 热度 7
用微波炉“辅助烹调”
热度 5 冯大诚 2016-6-15 08:00
用微波炉“辅助烹调” 微波炉是我家使用最多的炉具之一，我们把它用来“辅助做菜”。 常常听人说，微波炉难以用来做菜。按照我们中国人的传统，炒菜要先煸炒，随时加进各种调料，要随时翻炒等等，这都是不错的。但是，事情总是有另一个方面，如今的美食，大多数是供身体健康的人们食用的，对于像我这样的老年人， ...
个人分类: 科学与生活|7777 次阅读|10 个评论 热度 5
楼下的无花果开花了
热度 15 冯大诚 2016-5-31 07:49
楼下的无花果开花了 楼下的无花果开花了。看到这样的标题，可能有点朋友会想：这老头儿学坏了，也来学一个标题党，故意说无花果开花，谁见过无花果开花？ 不过，楼下的无花果确实开花了，我有照片为证。 那不是无花果的果实吗？怎么说是花呢？ 那不是无花果的果实，确实是花，略准确一点说， ...
个人分类: 科学与生活|16503 次阅读|29 个评论 热度 15
胖与瘦
热度 8 冯大诚 2016-4-6 08:01
胖与瘦 一位一年级的小朋友在饭桌上让我猜一条谜语：“一个病老头，女士人人求”，打一字。女人要瘦，看来已经要普及到小孩子了。 女人瘦就是美的表现，在如今的网络媒体上好像已经是一条不用证明而自然成立的“公理”了。前几天刚来了个A4纸的“小蛮腰”，马上就又有了iP6的“美腿”。 女人一定要瘦才美吗？ ...
个人分类: 科学与生活|6625 次阅读|15 个评论 热度 8
负日录（9）开罐头瓶盖也有科学道理
热度 3 冯大诚 2016-2-27 08:56
负日录（9）开罐头瓶盖也有科学道理 如今，大家都主要吃新鲜食品，吃罐头食品的越来越少了。但是，也不是所有的食品都是能够吃新鲜的，还是会有许多食品需要用罐头包装。 罐头包装的主流大概仍然是金属罐头和玻璃瓶两大类，据说，金属包装的运输成本较低，包装物所占的分量较轻，主要包装鱼肉等卖相不重要的食品 ...
个人分类: 科学与生活|5855 次阅读|5 个评论 热度 3
窗户上的冰花是怎样形成的？
热度 11 冯大诚 2016-1-29 08:43
窗户上的冰花是怎样形成的？ 2016 年1月中下旬的一场大寒潮把全中国东西南北都冻透了。寒潮给人们的出行带来了极大的不便，也给人们带来一些生活上的困难。然而，大多数人总是积极的，乐观的，他们在网上晒出了各地冰雪中的美景，即使是待在家里，也有很多人在欣赏他们家窗户上结出的冰花。我也把家里窗户上的冰花 ...
个人分类: 科学与生活|26907 次阅读|22 个评论 热度 11
说说煮挂面的学问
热度 16 冯大诚 2015-11-12 11:08
说说煮挂面的学问 煮挂面就是把挂面放在水里煮，有什么好说的？煮挂面是很容易，但是，各人煮出来的挂面质量、所用的时间等等都有差别，如果傻傻地再问上几个为什么，我们就不见得都说的出来。 挂面就是干的面条，煮挂面的有些方面与煮面条有一定的相似或相同的道理。早年看过著名作家陆文夫先生写的《美食家》， ...
个人分类: 科学与生活|12380 次阅读|33 个评论 热度 16
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