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中草药有了“基因身份证”
热度 36 科学出版社 2015-3-26 09:01
《中国药典中药材DNA条形码标准序列》是中药材DNA条形码分子鉴定研究与实践的学术专著，全面展示了该领域的最新成果，分为总论、各论和附录三部分。 总论主要介绍中药材DNA条形码分子鉴定体系及标准操作流程和研究实例。各论以《中华人民共和国药典》（2010版，2015版）收载药材为对象，提供了中药材的DNA条形码 ...
个人分类: 科学书摘|8556 次阅读|66 个评论 热度 36
传承精神，延续经典——纪念郑国锠院士诞辰100周年
热度 1 科学出版社 2015-3-25 10:06
郑国锠传略 郑国锠（1914~2012），江苏常熟人。植物细胞学家、教育家。1980年当选为中国科学院学部委员（院士）。1943年毕业于中央大学博物系。曾任中国细胞生物学会副理事长。他长期从事生物学教学和科研工作。 在教学工作方面,1978年编写国内第一部高等院校教材《细胞生物学》并草拟《细胞生物学教学 ...
个人分类: 科学书摘|3761 次阅读|2 个评论 热度 1
林沄：考古教学之我见——从夏商周考古说起
科学出版社 2015-3-18 09:35
林沄，男，1939年生，1962年北京大学考古专业本科毕业，1965年吉林大学甲骨文金文专业研究生毕业。1973年至今在吉林大学任教。教授，商周考古、东北考古、古文字学方向的博士生导师。国务院学位委员会历史学评议组成员，教育部历史教学指导委员会委员，吉林省社联副主席，国家社科基金项目考古学评议组成员。从事 ...
个人分类: 科学书摘|4430 次阅读|没有评论
求解食品安全 │ 水产品安全
热度 5 科学出版社 2015-3-17 08:43
【求解食品安全】系列之四，中国工程院重大咨询项目课题“食品原料安全控制技术发展战略研究”成果。 本期直面关注我国水产品安全现状，分类比较近年来水产品安全事件，分析我国水产品产业与世界的差距。 水产品是海淡水经济动植物及其加工品。我国水产品总产量呈现逐年递增的态势，至2012年，水产品总量达到5 ...
个人分类: 科学书摘|7463 次阅读|10 个评论 热度 5
京津冀雾霾成因的地形分析
热度 12 科学出版社 2015-3-13 08:37
工业排放、特殊的地形气象条件、汽车尾气、燃煤排放等因素对京津冀地区雾霾的形成起到决定作用。京津冀地区雾霾之重，归根到底还是因为京津冀地区污染总量太大，超过了这一地区本身的环境容量和自净能力。京津冀三地处于不同的发展阶段，三地的经济、文化、社会结构不尽相同， 大气污染呈现鲜明的地域特征。 ...
个人分类: 科学书摘|15784 次阅读|18 个评论 热度 12
求解食品安全 │ 食品添加剂
热度 9 科学出版社 2015-3-12 08:39
【编者按】民以食为天，食以安为先。近几年来，日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题。在此，我们从中国工程院重大咨询项目课题“ 食品原料安全控制技术发展战略研究 ”成果摘编部分内容，重点关注食品添加剂、粮食、肉禽蛋、乳品、水产 ...
个人分类: 科学书摘|5110 次阅读|20 个评论 热度 9
宇宙之大遇上粒子之微
热度 4 科学出版社 2015-3-10 08:24
人类对物质微观结构研究的历史及现状。微观层次结构逐层深入，每个微观结构层次下面为研究相应微观层次结构的物理学和物理模型。 微观世界到底有多小？ 欧洲核子研究中心(CERN)大型正负电子对撞机上的正负电子散射实验证实， 在 10 -17 厘米（十万万亿分之一厘米）尺度上没有发现电子有内部结构， 即电子仍 ...
个人分类: 科学书摘|10608 次阅读|11 个评论 热度 4
穹顶之下│ 全球PM2.5分布
热度 8 科学出版社 2015-3-4 09:00
1 全球PM2.5分布 PM2.5研究自上世纪80年代兴起后,美国等国家陆续对其开展了一些研究，积累了很多资料。我们根据已发表的文献数据以及我们研究组未发表数据，不完全统计了全球PM2.5浓度分布概况（图1）。 图1 实测全球大气PM2.5质量浓度分布图（不完全统计）（曹军骥, 2012） 在全世界范围 ...
个人分类: 科学书摘|17345 次阅读|13 个评论 热度 8
穹顶之下 │ PM2.5与癌症
热度 5 科学出版社 2015-3-3 09:16
癌症发病与死亡是评价一个国家和地区居民癌症负担，制定防控策略的重要信息。2013年10月，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究中心把大气颗粒物升级列为一类致癌物。 专栏 │ WHO致癌物质分类 WHO下属的国际癌症研究中心对致癌物质进行了归纳和分类： 一类致癌物质：指有足够证据证明其致癌性的物质。如 ...
个人分类: 科学书摘|10757 次阅读|15 个评论 热度 5
钱嘉陵：现代磁学的黄金时期
热度 10 科学出版社 2015-3-1 09:18
现代磁学 在过去的25年时间里进入了黄金时期。每一年几乎都不平凡，总有一些新鲜有趣的发现引人关注。一些怀疑论者曾在这个发展过程中给出的若干悲观预言都一一被超越。 钱嘉陵 （Chia-Ling Chien）约翰 · 霍普金斯大学物理学首席教授，材料科学与工程研究中心主任，毕业于台湾东海大学，在卡内基· ...
个人分类: 科学书摘|12727 次阅读|20 个评论 热度 10
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