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捕鱼的墨西哥兔唇蝠: 热度 2 张叔勇 2022-5-14 22:48; 前几年，中国中央电视台曾经反复播放过北京大足鼠耳蝠捕鱼的科普短片，一度火爆一时，自此也让捕鱼蝙蝠（ Piscivorous bat 或 Fish-EatingBat ）逐渐走入中国公众的视野。世界上具备捕鱼习性的蝙蝠并不多，依据它们捕鱼的占比程度，这些捕鱼蝙蝠可分为三类：第一 ...; 8676 次阅读|4 个评论热度 2

欧亚河狸: 热度 3 张叔勇 2022-5-6 18:46; 近期在科学网上连续看到 2 篇关于河狸的科普文章。于是想起来，当初在电视上很火的某个牙膏的广告：海狸先生，为什么你的牙齿这么亮白？问一下自家的小孩，结果她并没有看过这个广告，倒是知道富兰克林学英语中的 Beaver 很讨人喜欢。富兰 ...; 7531 次阅读|8 个评论热度 3

大鼠耳蝠: 张叔勇 2022-4-28 17:50; 2009 年的时候，欧美曾上映了一部名为《 Lonely Joe（孤独的乔）》的电影，该片讲述了一位记者回到自己的家乡去探寻超过三十人消失的原因的故事。而在英国，也有一只蝙蝠被称为“孤独的乔”。这只英国“最孤独的蝙蝠” 是一只雄性大鼠耳蝠（ Greater mouse-eared bat ），带着脚环生活在英国英格 ...; 6445 次阅读|没有评论

日本特有的小笠原狐蝠: 热度 1 张叔勇 2022-4-24 16:28; 日本一共有 35 种蝙蝠，其中个体较大的狐蝠有 2 种，即分布在鹿儿岛县和冲绳县的琉球狐蝠 ( Pteropus dasymallus ) 和小笠原诸岛分布的小笠原狐蝠 ( Pterpus pselaphon ) ，琉球狐蝠在我国台湾地区也有亚种分布。日本 1974 年发行的自然保护 - 哺乳动物邮票一套 4 枚中，其中一枚便为小笠原狐蝠。 &nb ...; 7359 次阅读|1 个评论热度 1

春山里的密蒙花: 热度 2 张叔勇 2022-2-10 09:11; 立春刚过，寒风依然料峭，院子里的梅花也还开得正好，我已经迫不及待地想到山野中去寻找春天的脚步了。不过今年的新冠病毒疫情依然紧张，有分析预测说，上半年全球感染人数或许会迎来海啸般的增长，那么太远的旅途显然是有一定危险的，今年春天大概率依然只能在附近走走。有些春天的野花，不出远门也 ...; 6043 次阅读|6 个评论热度 2

香菌、香蕈与香菇: 热度 4 张叔勇 2022-2-5 18:29; 湖北人的年夜饭和日常宴席上，常常会少不了一道耳菇菜，其中尤以“房县小花菇”最为知名和常见。 2014 年“房县小花菇”在《舌尖上的中国》播出以后，更加奠定了它的江湖地位。花菇实际上是香菇的一种，只是伞盖龟裂如开花装，故得名“花菇”。天然的花菇，主要生长于山区的中高海拔与低温环境的倒伏椴木上，因为 ...; 8508 次阅读|6 个评论热度 4

魔芋豆腐家乡的味道: 热度 4 张叔勇 2022-1-29 11:57; 我是个不大挑食的人，这些年海内外走的多了，对各地饮食文化也多多少少兼收并蓄了一些，家里的餐桌上，也是中西餐各占一半的样子。但味觉是有记忆的，毕竟是鄂西北这方水土养大的我，所以有些地方特色的食品，像辣椒鲊、臭豆豉、魔芋豆腐等等，一想起来满满都是家乡的味道。尤其是泡椒炒魔芋，自 ...; 5751 次阅读|4 个评论热度 4

橡子与橡子豆腐: 热度 6 张叔勇 2022-1-27 22:48; 橡子与橡子豆腐快过年了，少不了要去采购点年货。前几天在一家超市偶然看见有卖橡子豆腐的，很是惊喜，于是兴致勃勃地买回来，不过做成菜品之后稍感失望，原因是口感有些苦涩，看来是这家的去丹宁技术还不够好，没有记忆中我小时候吃到的那么细腻爽滑。橡子，是我小时候印象最深刻的乡土植物之一。我 ...; 5157 次阅读|10 个评论热度 6

纪念我的博士导师Jean-Robert Bonami: 热度 1 张叔勇 2022-1-26 13:14; 2021 年 8 月 8 日，我的博士导师 Jean-Robert Bonami 教授（ 1945-2021 ）因心脏病突发在法国蒙彼利埃离开了人世。按照法国人的习惯，我们平时一般称导师 Jean-Robert 为 JR （法语发音）。 JR 的身体有些过度肥胖，健康并不算太好，在新冠病毒肆虐的这两年，我时常担心 JR 会感染上新冠病毒，期间写过 ...; 5172 次阅读|1 个评论热度 1

棠梨花白春似雪: 热度 4 张叔勇 2021-3-5 20:23; 在森林公园的一个小山坳里，生长着一片少有人知的杜衡。每年的惊蛰节气，我都会去看看这片杜衡，看看曾经的中华虎凤蝶是否又回到了这片土地。偶尔也有好事者会问我在这里干什么，因为怕影响杜衡生息，我一般都会说，哦，我只是来看看这边盛开的豆梨花。在旁边的山坡边缘，恰好也长着一颗高 ...; 5843 次阅读|9 个评论热度 4

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