在别人看来，我可能是幸运的，至少在实验室资源这方面。

   2009年我如愿以偿的踏入SCUT轻工与食品学院，开始我的研究生生涯。复试的时候，经过和导师的一番谈话，使她老人家了解到我本科时所学的专业情况---油脂与植物蛋白。也许是这次不经意的谈话，决定了我以后的研究方向---糖与蛋白质的接枝改性，至少我是这么认为的。

   我不喜欢像其他人那样称呼自己的导师为“老板”，总觉得“老板”这个词汇让人听起来觉得不舒服…..,我更喜欢叫她“老师”。导师的主要研究领域在制糖工程这个方面，由于其担任院长职务等原因，我们硕士基本上处于她的“不导”状态下，或者由博士师兄师姐带着做实验，说通俗一点就是帮他们做实验。这种“助博”的方式目前收到了很好的效果，可以很快的使人熟悉实验室，也可以从博士们那里学到很多东西。本人就是一个“助博”模式下的例子。新生入学不久，导师便安排我到蛋白质中心实验室帮助我的博士师姐做实验，师姐的博士论文也是做糖基化的，老师的意思是让我跟她学习实验操作，尽快熟悉实验室。在师姐的精心指导与磨练下，我熟练的掌握了蛋白质改性的有关基本实验操作。在这里，我要感谢我的师姐，谢谢你！尽管有时自己独立的完成某一批实验很累，尽管有时由于实验而耽误了吃饭时间，但当我看到一批批数据出来的时候，我很高兴，因为那是自己的劳动成果，那也算自己的一点点科研成果。呵呵，当然师姐更加高兴了！师姐可能是见我做实验比较给力，以至于后来她完全很信任的把实验方案交给我，让我自己独立操作，当然她在家里忙着写论文，着急毕业呢。在我们的共同努力下，2010年9月份师姐顺利答辩，完成博士论文。

   上面所说的蛋白质中心实验室并不是我们老师手下的实验室，只是由于某种原因，师姐和我一直在那里做实验。实验室主任杨院长是个很注重学术研究的老师，从某种程度上说是我们学院，乃至国内蛋白质研究方面的领军人物。蛋白质中心实验室里面配备有国内外先进的测试仪器，圆二色谱仪、DSC分析仪器、哈克流变仪、荧光光谱仪、粒度/电位测试仪器等等，几乎可以说是达到了国内一流水平吧。实验室的博士师姐师兄把实验室管理的井然有序，干干净净。我为能进到这样的实验室而感到自豪！因为这样的环境能给予人做实验时的美好心情。试想，一个很乱的环境，试管、烧杯等凌乱的放在实验台上，看着会让人舒服吗？

   再说说我们“本部”的实验室吧。“本部”给我的感觉就是脏和乱，估计给其他人的感觉也是这样吧。我可不是故意在这里给我们“本部”抹黑，只是陈述一下事实罢了。有一次回“本部”做实验，找了很久没有找到一点干净的卫生纸，无奈之下我去临近的实验室借了一点。卫生纸这种实验室都应该具备有的东西，怎么能找不到了呢？是被谁扔到哪里去了呢？还有一次，其他实验室去过“本部”做实验的同学，遇见了我，便向我埋怨：你们实验室怎么那么脏、那么臭啊！我听后无语片刻，为“本部”很差劲而感到难受。

   是啊，我们的“本部”怎么那么脏、那么乱啊？尽管我一般情况下很少在“本部”做实验，但是我为“本部”的“形貌”而感到惋惜与忧伤。“本部”的实验室设备各方面也不差劲，也经常有外来人员到本部做实验。可是和蛋白质中心实验室相比，差劲怎么会那么大呢？原因？老师可能是太忙了吧，没有时间管理实验室，这点我们学生应该多多理解。但是我们可以主动地去管理实验室，定期地进行卫生打扫，养成良好的实验习惯，不在桌面上乱扔乱放，及时清理实验产生的垃圾等等。这估计要辛苦一下我们的博士师兄了，至少你们在实验室起着“领导”作用。希望我们的博士师兄能够好好的管理一下实验室，真诚的希望我们的“本部”能够像蛋白质中心实验室那样干干净净、井然有序，这样的实验室环境大家应该都不会排斥它吧！？