红楼夜宴（5）

热度 1 杨国力 2013-8-14 19:33

【三十】屠苏酒。出自《红楼梦》第五十三回：宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴。 男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕…… 食材： 白术54克、大黄、桔梗、川椒、肉桂各45克、虎杖根36克、川乌18克 做法： 1、将上述药、材碾为末，装入绢袋中，元旦前一日，将盛有药、材的 ...

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红楼夜宴（3）

杨国力 2013-8-9 21:12

【十一】虾丸鸡皮汤。出自第六十二回：憨湘云醉眠芍药茵，呆香菱情解石榴裙。 说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭...... 食材： 鲜虾仁30 ...

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红楼夜宴（2）

杨国力 2013-8-9 11:09

【六】藕粉桂花糖糕。出自《红楼梦》第四十一回：贾宝玉品茶栊翠庵，刘姥姥醉卧怡红院。 ……一时，只见丫头们来请用点心。贾母道：“吃了两杯酒，倒也不饿。也罢，就拿了这里来，大家随便吃些罢。”丫头们听说，便去抬了两张几来，又端了两个小捧盒。揭开看时，每个盒内两样。这盒内是两样蒸食，一样是藕粉桂花糖 ...

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《一座城，一种味——食在冰城》得莫利炖鱼的传说

热度 1 杨国力 2013-7-30 15:14

《一座城，一种味——食在冰城》 得莫利炖鱼的传说 鱼，在我孩提时，一直是奢侈品，只有过年过节或谁家婚丧嫁娶摆宴席的时候才能一尝美味。记忆中，家乡的鱼都是池塘里养的草鱼，肉质非但不细腻，并且还没见过活鱼，都是鱼贩收拾好炸好的鱼买上一两条。 因为家乡地处黄土高坡，只有细细的汾河弯弯延延流过 ...

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《一座城，一种味——食在冰城》锅包肉的传奇

热度 2 杨国力 2013-7-15 16:43

《一座城，一种味 ——食在冰城 》锅包肉的传奇 再远的路，再热的天，永远挡不住一颗吃货的心！ ——题记 没有尝过锅包肉，就没有真正来过哈尔滨。锅包肉在哈尔滨，甚至整个东北地区，都家喻户晓，然而真正正宗 ...

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《一座城，一种味——食在冰城》序

热度 1 杨国力 2013-7-6 15:43

一座城，一种味——食在冰城 序 民以食为天，食乃天下第一大事，圣人孔子就说过，食色，性也。饮食是人第一欲望需求，从出生到死亡，每天我们都在为“食”奔波，只不过有的人为了填饱肚子，有的人追求美食的滋味。 说起吃，要有色香味。一种饮食，只有在色上有漂亮的颜色，在香上有特殊的滋气味，在味上要满 ...

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小硕求职记

热度 1 杨国力 2013-5-16 21:37

工作三方签了，算是尘埃落定。 三月经历过考博的失利，对于博士也不抱有期望，就赶紧寻找吃饭的家伙什，因为错过了秋冬大型招聘会，春季招聘会也刚刚过去，所以心里不免有些着急。对于求职、找工作，找什么样工作，该怎么找，求职需要准备什么，心里一点底都没有。所幸的是，经过一个月努力，终于找着一个合适的工作。 ...

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毕业论文——致谢

热度 1 杨国力 2013-1-1 19:01

时光荏苒，三年研究生生活已到达终点。这三年的人生旅程，在导师这位列车长的指引下看遍了沿途不一样的风景：有莺飞草长、风景如画的大平原，也有风雪交加、狂风暴雨的泥泞地。幸运的是，有导师这位领路人，我成功的到达了人生重要阶段的终点。 回顾入学到毕业，王文侠恩师每次都在我人生的旅程节点给予重要帮 ...

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