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做科研若烹小鲜

热度 10 2013-10-27 11:13

做科研若烹小鲜 杨国力（黑龙江众生生物工程有限公司 菌物药工程技术研究中心 哈尔滨 150028 ） 烹饪在中国源远流长，经过几千年的实践形成了一套完整的烹饪科学与饮食思想，中国人注重 “ 天人合一”，形成了中餐以食表意、以物传情、追求由感官而至内心的愉悦为旨要 ...

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