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抗炎生活——阅读笔记

已有 1386 次阅读 2022-7-4 14:14 |个人分类:读万卷书|系统分类:科研笔记

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【 书 名 】抗炎生活
【 作 者 】(日) 池谷敏郎
【 ISBN 】978-7-5189-8920-1
【 出版社 】科学技术文献出版社
【出版时间】2022-02


笔记
       不光是老化,糖尿病、癌症、抑郁症、阿尔茨海默病、特应性皮炎等现代疾病,也隐藏着“炎症”这个共通原因。


       炎症本身并无害,而是保护、治疗身体的必经过程,也是免疫系统正常运作时的反应。身体会排除外来的有害入侵者,在组织受伤时主动修复。
       然而,当急性炎症无法排除,演变成慢性炎症时,就会引发各种严重的问题。如果迟迟无法找出发炎原因,或是因为免疫系统失衡、年龄增长等,就会导致身体长期闷烧,体内的免疫系统更会因此失调,并反过来攻击你的身体。
       慢性炎症的可怕之处在于,最初症状并不明显,几乎无法察觉。


       专家们直到近半个世纪前才发现,慢性炎症才是导致哮喘的真正原因。
       后来又有研究发现,在没有发生哮喘的时候,病患慢性的轻微炎症仍会持续存在。
       医学界开始采用类固醇吸入剂等消炎药,并将治疗焦点转为“抑制炎症”。在这之后,就像中了头彩一样,死于哮喘的人数顿时骤减。


       稍加留意,就能避免慢性炎症在体内闷烧:

减少摄入促进炎症的物质。
增加摄入抑制炎症的物质。


       多病体质和健康的人差在哪儿?——关键在于体内“慢性炎症”的程度不同


疼痛和发热都是“免疫细胞”活跃的信号。
急性炎症有四大症状:发红、肿胀、发热、疼痛发痒。
慢性炎症则无症状。
慢性炎症就像插座上的灰尘一样,会不经意地在日常生活中慢慢堆积,即使最初以为没什么大不了,当最后病魔来袭时,可是连城墙也挡不住。


       牙周病除了会造成牙龈出血、牙齿脱落之外,近年还因医学界发现其与全身性疾病之间密切相关而备受瞩目。只要有牙周病的人,就很容易罹患糖尿病、动脉硬化、吸入性肺炎、脑中风、心绞痛,甚至其他重症。


       什么情况会衍生出慢性炎症的火种呢?在饮食、运动习惯、压力、吸烟之类的日常生活中,都隐藏着引发人体“自燃”的原因。年龄增长也是造成慢性炎症的原因之一。


       氧化、糖化、发炎三大反应,加速人体老化。


“体内炎症程度”检查表





       生活方式疾病、过敏、癌症的背后都是慢性炎症。


       食物纤维有助于消解便秘。尤其更要注意摄取可溶性膳食纤维,如秋葵、芋头和滑菇等黏滑类食材,以及魔芋、海藻类、酪梨、无花果等,这些都是含有丰富可溶性膳食纤维的代表性食材。


       当慢性炎症导致体内持续闷烧时,就会出现下列几种情况:

受损的DNA超出修复系统可承受的数量。
反复发炎使细胞分裂的次数增加,更容易引起复制错误。
免疫系统过于疲累,无法彻底排除癌细胞。


       当人体内出现慢性炎症时,血清素就会分泌不足,血清素减少,神经细胞也会受损,进而引发抑郁症。


患有抑郁症的人,容易罹患阿尔茨海默病。
抑郁症反复发作的人,容易痴呆。
有牙周病的人容易痴呆。
有糖尿病的人也很容易痴呆。


        BMI数值是判断健康状态的重要指标,如果你的BMI超过25,就算健康检查的结果显示“没有异常”也不可大意,因为身体内部很有可能已开始闷烧了。人越胖,体内闷烧就越严重。


减肥是最有效的抗炎“药”。


天冷时不宜长时间泡热水澡,以免因四肢血管扩张,周边血流量遽增,引发心血管或脑血管急症。
泡澡之前,别忘了先淋浴。
建议采用只浸泡胸口以下的半身浴。
泡澡水温不宜过高,建议在39~41℃。
泡澡之后要补充水分,以防脱水。




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