云南临沧人和饭庄的佤族风味餐

 

黄安年文  2007年6月6日

 

在云南旅游期间我们领略了好几个民族的风味餐，4月27日晚在临沧人和饭庄我们品尝了佤族风味餐。附图共13幅，均为即时拍摄。

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1．上图为佤山人和饭庄指示牌。

 

2．上图为人和饭庄进门处。

 

3．上图为人和饭庄院内。

4．上图为人和饭庄一饭厅内介绍翁不老的来历。

 

 

 5．上图为凉拌野芹菜水豆豉。

6．上图为薄荷叶炒羊肉片。

7．上图为琵琶叶青蚕豆汤。

 

8．上图为茴香炒红饭逗。

9．上图为野胡椒炒肉末。

10．上图为三位服务员合影，她们分别属佤族、景颇族和彝族。

11．上图为饭庄的客厅。

 

12．上图为笆蕉叶。

 

13．上图为饭庄的客厅

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