九州大学生物科学与生物技术系Sanetaka Shirahata教授课题组，最近在Oxidative Medicine and Cellular Longevity发表关于电解氢水对细胞氧化损伤的研究论文。Electrochemically Reduced Water Protects Neural Cells from Oxidative Damage

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神经退行性疾病和线粒体功能紊乱，并与氧化应激关系密切。由于大脑是体内消耗氧气最多的器官，因此对活性氧和自由基非常敏感。由于电解还原水中含有氢气，具有对抗许多细胞氧化损伤的作用。本研究用过氧化氢和一氧化氮作为损伤因子，探讨电解还原氢水对各种体外培养的神经细胞系和原代神经细胞的氧化损伤保护效应。研究发现50–200 μM过氧化氢可以诱导PC12 和SFME细胞死亡。电解还原氢水能清除细胞内活性氧，对抗氧化损伤。虽然不影响细胞内一氧化氮水平，但电解还原氢水能抑制一氧化氮引起的细胞毒性。另外，电解还原氢水还具有抑制谷氨酸诱导的钙离子内流，减轻原代神经细胞兴奋毒性。这些结果说明，电解还原氢水能对多种氧化损伤具有保护作用。

Schematic representation of possible points of action for the suppressive effects of ERW against stressors. Glutamate induces Ca2+ influx leading to increased neuronal cell death.