置顶 · 我的一帘幽梦（快速菜单点击选择进入）

隐藏 热度 1 2018-3-21 14:00

本人凡俗，喜欢做梦，十梦九空，偶有所成，不亦乐乎。年过七旬，记忆衰退，闲暇时光，做些记录。 断断续续地写完了前半生回忆录，散落在本博客的不连贯的空间里，为了阅读方便起见，前面已经整理出了个索引： 第一章童幼年在河北乐亭农村 ...

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做饺子(1)—仿X家德饺子城，湿面：馅=3：4

史永文 2017-1-17 22:31

俗话说：“好吃不如饺子”，“谁家过年不包顿饺子”，尤其是现在，吃饺子可以说是家常便饭了，各家也各有各的高招，似乎没必要多说什么了。 但是对于年轻人来说，真要是把饺子包好，不剩面，不剩馅，不煞汤也不是很容 ...

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学做家常便饭,找"毛毛妈"

史永文 2012-1-31 02:09

"毛毛妈"里图文并茂,有配料,有工艺,还有营养分析: http://www.meishij.net/chufang/diy/

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烤紫薯DIY

热度 1 史永文 2011-12-16 10:10

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 临街路口常有烤地瓜的,可从未见有烤紫薯卖的,因为成本太高了.本帖为您介绍紫薯的家庭烤法. 在家总 ...

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水果萝卜口味4D辨

史永文 2011-12-8 10:53

俗话说"爱吃萝卜不吃梨",八月初自己种了水果萝卜,到国庆节的时候就开始吃了,随吃随拔,把各段时间的萝卜尝个遍,发现水果萝卜的口味是在不断变化的: 60--73天,青涩 73--84天,绝妙 84--90天,老气 90--100天,辣气 当然，这不是截然变化的，但大致如此．以上说的是时间轴． 从几何的３Ｄ来说，萝卜头部的十分 ...

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