SciOpen的个人博客

北京化工大学张桂敏教授团队和澳大利亚蒙纳士大学宋江宁教授团队的文章HPClas: A data‐driven approach for identifying halophilic proteins based on catBoost已在mLife网站正式上线。该研究基于进化的方法从嗜盐菌分泌蛋白收集到了大量的嗜盐蛋白，并通过手动提取序列特征，通过catBoost在嗜盐蛋白数据集上进行了训 ...

背景介绍 与传统的人工打捞方式相比，水下机器人在灵活性和准确性上具有显著优势。它们能够更加高效地完成水下打捞任务，并且可以避免人员在远洋作业中面临的溺水、生物袭击和水下缠绕等安全问题。在水下机器人的各种打捞方式中，爪夹式抓取广泛应用于海洋资源开发、远洋救援和潜艇建造等领域。然而，目前的爪夹式 ...

背景介绍 锂基电池的进步激发了人们对提高能量密度、延长循环寿命和减少容量退化的期望。然而，这些期望往往伴随着许多潜在的风险，如热失控和爆炸等。目前，尽管有机液态电解质在机械强度和易泄漏方面存在局限性，但其仍是锂电池的主要选择。而随着聚合物电解质的发展，其具有高 杨氏模量 和高安全性的特点为传统 ...

作 者 宁晋生、朱立达*、王书豪、杨志超、徐沛华、薛棚升、卢昊、于淼、赵运航、李佳琛、Susmita Bose、Amit Bandyopadhyay* * 为通讯作者 机 构 东北大学 华盛顿州立大学 等 Citation Ning J S et al . 2024.Printability disparities in heterogeneous material combinations via ...

Introduction 酸马奶，蒙古语称为策格，是由新鲜马奶发酵而成的低酒精度饮品。作为一种具有悠久历史的 发酵乳制品 ，酸马奶距今已有上千年的历史，在中国、俄罗斯、中亚、东欧地区有着广阔的消费市场。有研究认为酸马奶最初起源于欧亚草原游牧民族，古代游牧民族因为从事放牧等生产活动或者战争的需要， ...

Introduction 金刺梨又叫无籽刺梨，是贵州省特色农产品，主要分布在安顺、黔西南和黔南地区。由于金刺梨含有丰富的氨基酸、黄酮类、多酚类、Vc、超氧化物歧化酶 （SOD）等多种物质，具有抗氧化、抗癌、增强免疫力、降血糖等多种生物活性，因此被广泛应用于食品发酵、烘焙等行业。但在金刺梨中含有0.2%-0.6%的单宁 ...

Food Medicine Homology 第一卷第 二 期共上线10篇文章,包含 4 篇 Review Article ， 以及 6 篇 Research Article。 第一卷第二期目录 识别二维码查看文章 微观世界中的“器官芯片”技术：天然产物评估的全新视角 The food and medicinal homological resource ...

Introduction 据统计2020年全球每年新发肿瘤病例1930万例，其中死亡病例近1000万，是当前危害人类健康的重要疾病之一。常见肿瘤治疗方式有手术治疗、化学药物治疗、生物免疫治疗和物理治疗（如放射治疗等）。但化疗作为最有效的抗肿瘤方法之一，常用药物可按来源大致分为化学合成药物、植物来源药物、微生物来源药物 ...

0 1 Introduction 随着全球经济的飞速发展，人们的生活方式和饮食习惯发生了深刻的变化。这些变化中最为显著的是高热量和高脂肪食物在日常饮食中的占比增加。这种饮食习惯的演变不仅改变了人们的营养摄入模式，还导致了能量摄入与消耗之间的严重失衡，进而引发了超重、肥胖，使全球肥胖症发病率急剧上升。肥胖的 ...