粮食的故事 4、最初的粮食给谁吃？

热度 1 马德 2015-7-13 10:24

粮食的故事 作者 马德 4、最初的粮食给谁吃？ 提要：早期的农业很可能是因应驯化饲养动物的需求而发生的。为了给牲畜提供稳定的饲料来源，人们才去种植“饲草”。在种植的过程中，人们发现和驯化出了大籽粒的粮食作物，并尝试把这些粮食加工制作成为食品。当粮食由“草籽”逐步转化成为可供人类食用的“粮 ...

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粮食的故事 3、气候突变推动农业的发生

马德 2015-7-13 09:44

粮食的故事 作者 马德 3、气候突变推动农业的发生 骨化学分析提供的证据表明 ，在整个更新世，包括早期的现代人在内的人类先民，食物结构都是以动物性食物为主。直到进入新石器阶段，人类食物结构才发生了巨大变化，由以动物性食物为主，转为以植物性食物为主，以饲养家畜或渔猎的动物蛋白为辅。而且植物性 ...

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粮食的故事 2、粮食并不是人类的“天然”食物

热度 1 马德 2015-7-12 15:23

粮食的故事 作者 马德 2、粮食并不是人类的“天然”食物 中国的古代流传着“后稷教稼”、“神农尝百草”等关于农业的传说。这些带有神话色彩的故事，实际上是人类对远古时代农业发生和起源的模糊记忆。这些传说提示我们，粮食并不像鱼肉那样是人类“先天性”食物，而是一种“后天获得”。 远古人类在进入农 ...

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粮食的故事 1、没有粮食，就没有人类文明

热度 1 马德 2015-7-12 14:20

粮食的故事 作者 马德 1、没有粮食，就没有人类文明 我们常说“劳动创造了人”，而劳动是从制造工具开始的。按照这个定义，早在260多万年之前的旧石器时代开始，原始人就应该算是符合定义的“人”，而不再是“猿”，不再是普通的动物。 回顾历史，人类尽管已经早已开始制造和使用工具，但是，在学会种植 ...

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