餐饮行业如何自律和约束？

邹祥 2016-2-21 22:43

最近又有一起关于哈尔滨餐馆天价菜品宰人的报道。各地具有类似新闻报道，因此，如何起到行业自律应该需要反思了，仅仅通过媒体的力量是远远不够的。如何从规则设置上进行防范，是长久之计。不知大家有何高招？

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写给过去的2014

邹祥 2015-2-15 09:46

每年有个习惯，跨入到新的一年会在科学网上回顾一下过去一年的工作，算得到上总结过去，展望未来吧。 2014年相对还是做了一些有意义的事情。课题组仍然在艰难前行，但有了很好的起色，苹果酸项目的产业化进展顺利。中试规模发酵指标也达到了预定指标，并超过了国际上的先进水平，企业也增加了信心，预计在今年下半年开始 ...

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请评审专家多一份公正心，看懂后再下笔！

热度 1 邹祥 2010-8-29 16:39

今年收到青年基金的评审意见，真是苦笑不得，申请的化学五处，今年的申请书获得的评审意见如下。 1 .该项目针对油氧化过程.....代谢，实现不同调控策略的强化表达，结合蛋白质组差异分析，提示了不同氧化途径的生理作用和代谢调控机制，同时.............在生物反应器中建立基因工程菌的高效发酵策略，提高发酵水平 ...

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