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每天吃5克盐,太难啦

已有 7022 次阅读 2014-9-27 15:17 |个人分类:科普知识|系统分类:科普集锦

 

我们每天吃了多少盐?大多数人不知道,我估计有10-20克,甚至更多。

如果每天吃5克盐,感觉没有吃呢。菜没有点咸味,饭就吃不下去。

 

世卫呼吁减少盐摄入以降低高血压及中风风险

  据新华社电在9月29日世界心脏日即将到来之际,世界卫生组织呼吁各国采取切实行动减少盐摄入量,以减少公众患心脏病、高血压、中风等疾病。

  世卫组织25日发表声明说,盐摄入量过高可导致高血压并极大提高罹患心脏病及中风的风险,根据世卫提出的应对非传染性疾病全球行动方案,至2025年减少30%的盐摄入量是其中重要目标。

  世卫组织主管非传染性疾病和精神卫生的助理总干事奥列格·切斯诺夫说,如果盐摄入量至2025年减少30%的目标得以实现,数百万计生命将得以从心脏病、中风等疾病中挽救。

  世卫组织说,当前全球平均每人每天的盐摄入量约为10克,几乎是世卫推荐摄入量(每天不超过5克)的1倍,许多国家8成盐摄入量来自酱料、腌肉、奶酪等加工食品,拉丁美洲与东南亚地区为全球人均盐摄入量最高的地区。

  世卫组织建议,各国应制定政策法规确保食品生产厂商减少食品及饮料中的盐含量,规范食品标签,在学校、医院等公共设施中创造健康食盐的环境。

(原标题:世卫组织呼吁减少盐摄入)

http://news.sina.com.cn/w/2014-09-27/012030921856.shtml

 



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