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创新评论：海产品中主要病原菌的监测与安全性研究
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该研究成果的创新点：
1、国内外可见6种致病菌（副溶血弧菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、霍乱弧菌、志贺氏菌）分别应用实时荧光PCR方法检测的研究，国外可见寡核苷酸芯片技术用于同时检测6种致病菌的相关研究；但未见研究建立6种致病菌系列快速检测的方法并在一小时内完成水产品中常见致病菌定量检测的研究报道。
2、国内外可见致病菌危险度评价的研究报道；但未见同时对副溶血弧菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、霍乱弧菌、志贺氏菌6种致病菌在水产品中的危险度进行评估的研究报道。
编号 2010202014
https://wap.sciencenet.cn/blog-280034-340800.html
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