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湖北香肠的海外故事

已有 3074 次阅读 2015-1-29 07:52 |个人分类:谈情说爱|系统分类:海外观察| 湖北香肠, 海外故事, 同学微信群

妻的同学搞了个微信群,国内的海外的经常聊个没完没了,多半都是女同学。昨天瞥了一眼,有一段关于家乡香肠的对话很有意思,把它节录在这里:

Linda(波士顿的皮肤科大夫):大家好,我的时间总是跟不上你们,也祝大家腊八节快乐。今天不上班因为下暴风雪,趁机吃火锅,喝粥,还灌了二十斤家乡的香肠。这是准备了好过年的。

小丸子(伦敦的中医执业者):美国也跟中国一样可以灌香肠?英国就不行,超市里买的就没有家乡灌的好吃。

Yang(伦敦的中医执业者):英国天气潮湿,无法做。

Linda:当然不及家乡的好吃,但有吃总是好过没有。没有办法,我虽然很懒,但却太馋,只好不惜一切辛苦了。

小丸子:美国的日照比英国强,可以做香肠。Linda灌的很地道,上面是牛肉的,下面是猪肉的,是不?

Linda:不对,上面是麻辣的,下面是带甜味的。

小丸子:那是花椒的颜色?

Linda:红辣椒颜色。我们在东北地区,很干燥,根本就不用太阳晒。

小丸子:麻辣的特香,看看就流口水。

心生(伦敦的中医执业者,已回武汉1年):精神会餐。

小丸子:太阳晒过会更香啊。

心生:湖北香肠的海外故事

小丸子:心生,你怎么没睡?

心生:群里这么热闹,我哪里睡得着?

小丸子:在英国特别馋香肠。你灌香肠没有?

心生:在英国不能冬天做。去年灌了,到现在还没有吃完,今年不灌了。

小丸子:记得ZXP曾经冒险偷偷带过一点香肠到英国,回来用信封寄了一节香肠给我,把我乐的......

心生:就腌了一些腊鱼、腊肉。

Linda:是的,但是我们不在家,没法晒太阳。

小丸子:放窗台上晒呀。

小丸子:你去年灌多了,怎么没有带一点过来?

心生:不敢带。

小丸子:在英国没法做。

心生:风吹干的好吃一些。

小丸子:LDH经常带,没有被抓过。

Linda:以前我也带过。记得有一次被海关抓住,被罚了二百多美元,从此再也不敢了。所以,要立志自己灌香肠。

小丸子:啊!你也被抓过?

心生:实在不行,放烤箱里烤一下也很香哦。

小丸子:不能烤。

心生:微火可以的。

小丸子:一烤就熟了。

Linda:我去年试过,放冰箱里就能抽干很多水分。味道也不错,你可以试试。

小丸子:下次试一试吧。在哪里买肠衣?

心生:这个就不知道了。这边可以在网上买。

Linda:好多卖肉的店都有。因为欧美人爱做sausage.just askfor sausage casing.

心生:Linda的提示有用。小丸子,你可以去问问。

心生:春节回来吗?

小丸子:好的。我想抢一点Linda的,免得做。

心生:手伸长一点,看能不能抢到?

剩下的微信与家乡的香肠无关,到此打住。



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1 逄焕东

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