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中美文化比较之 咖啡与茶 精选

已有 10133 次阅读 2012-10-27 11:37 |系统分类:海外观察| 文化, 咖啡

今天给老外讲茶文化
最后老外说: I see, coffee for body , tea for mind
我想他是说出了实质。
 
虽然可能日本的茶道在欧美相较于中国的茶文化更流行
但对茶的理解的本源与正道当然还是在华夏
只是更加繁琐和流于形式的日本茶道更符合机器大工业背景下孕育出来的人们对形式审美的追求偏好
 
中国人饮茶不是为饱飨感官,而是求返观内照:以茶的清灵求灵魂的释放!
所以,茶除了天然的声、色、味,无复有额外的附着。
冲泡之间 声消、色褪、味尽,便是一次生命的轮回
佛经说:一沙一世界;我说,一饮一轮回。
 
咖啡则不然,冲泡之间,满室生香
第一口醇香,最后一滴香醇
自始至终,均衡如一
好的咖啡,会让感官醉倒在他的香氲中
 
所以饮茶的人空灵,如同羚羊挂角、白驹过隙般的存在
而喝咖啡的人更性感,就像盛开的玫瑰
 
所以,饮茶的人能够理解生命中的去、留、来、往,而更加散淡
而喝咖啡的人则更能抓住生命中的浓艳的一抹,更加富有激情。
 
年轻时不妨喝咖啡
人过中年可以与茶为友


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