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仿荤菜是一种伟大的技术发明
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从技术进步的角度上看，仿荤菜是一种慈悲的发明，一种减少动物杀害的伟大技术。
仿荤菜不是近代的产物，古代就有了。最早是梁武帝，国家要祭祀，传统是杀牛等祭祀，梁武帝是佛教徒，当然不忍杀，但是国家大典又不可废，不得已搞了仿荤的祭品。后来，许多暂时放不下口味但是又不忍心杀害动物的人，觉得这是一个让他们过度的好办法。
仿荤菜的污名化，在我看来，其实是社会上站主导地位的肉食者，受到素食的挑战，在动物伦理学上不能为自己的行为辩护时，而采取的混淆视听的乌贼战术，以实施长期以来广泛流行的素食歧视行为！
延伸阅读：
1，#老蒋动保每日谈#为0120227：彼得·辛格的动保之路
2，#老蒋动保每日谈#20120301：汤姆·睿根的动保之路
https://wap.sciencenet.cn/blog-224810-832935.html
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