TomTato：西红柿和土豆双丰收

诸平

   据gizmag杂志网站2013年10月1日报道，研究人员已经培育出气生部分类似于西红柿植株而地下部分类似于土豆的一种同时可以结西红柿，又可以收获土豆的枝干嫁接新植物——TomTato。

这种植物是由英国的一家园艺公司即汤普森-摩根（Thompson and Morgan）公司培育而成,但是TomTato并非基因工程的结果，该植物“简单”的地上部分的樱桃番茄（圣女果）植株和地下部分的马铃薯植株是通过枝干嫁接将2种不同的作物融为一体。

虽然创建这样的杂交品种植物的可能性已经有很长一段时间了,但是由此产生的西红柿味道明显不尽人意。然而,据英国汤普森-摩根园艺公司报道，其创建的TomTato作物的果实含糖量水平高于大多数超市出售的番茄,就其酸度而言，适当可口，达到番茄味的最佳酸度；而土豆适宜于蒸煮、打浆或烧烤。对于这种一次栽培，可以实现西红柿与土豆双丰收的作物，无法使用种子来进行种植，而只能购买TomTato秧苗进行栽培，而且也不可能多年生的，它只能持续一个生长季节。据报道一株作物可以生产500个西红柿和2kg土豆。

汤普森-摩根公司声称,这项研究成果标志着首次嫁接番茄/土豆杂交已经进入商业化生产。然而,据英国广播公司报道,另一种这样的植物刚刚也是在2013年9月底到10月初在新西兰问世。它是由难以置信的食用品（IncredibleEdibles）公司研制的,就是众所周知的马铃薯·汤姆（Potato Tom）。如果你自己生活在英国，对TomTato感兴趣，欲获得你自己拥有的TomTato,那么你就可以订购一株高9 cm，外加100 g番茄食品，售价14.99英镑，折合24美元；如果你订购2株高9 cm的秧苗，外加300 g番茄食品，赠送一株秧苗，售价29.98英镑。订货交付定于来年5月底。

更多购置栽培信息可以浏览：

http://www.thompson-morgan.com/vegetables/vegetable-plants/all-vegetable-plants/tomtato/t47176TM