农业标准化与标准化农业的区别

张建新

（西北农林科技大学）

要了解农业标准化与标准化农业就必须熟悉什么是标准和标准化。按照国家标准《GB/T 20000.1-2014 标准化工作指南 第1部分：标准化和相关活动的通用术语》给出的术语和定义，而农业标准化和标准化农业还没有一个权威的定义。

农业标准化发展可以分成两个阶段，第一是农业标准化；第二是标准化农业，而智慧农业的发展基础就是标准化农业。标准化农业是农业标准化的最高阶段。关于未来农业的标准化发展分析必须走标准化农业的道路。标准化农业是先有目标，在考虑如何达到目标，而不能像农业标准化的初级阶段，不考虑目标要求。

未来30-50年农业=智慧农业（人工智能农业）=标准化农业。

未来农业发展看智慧农业，智慧农业看质量安全，质量安全看产品标准。

智慧农业是标准化农业，而标准化农业要求，农产品生产要像工业产品一样实现分等级产品，等级是直接生产出来的而不是分出来。例如同一个地块，同一个苹果树上长出来的苹果，按照过去的分等级而分成了80果、70果和60果是不尽科学的，实际上内在品质几乎一致，仅仅是大小不同而已，而是应该按照80果、70果和60果标准要求来生产出符合标准的产品，就更接近科学，这是标准化农业最大特点和特色。这也是标准化农业与农业标准化的区别。明确标准、标准化的相关概念，对于农业标准化与标准化农业的区别理解是非常重要的。

（1）标准（standard）

标准是指通过标准化活动，按照规定的程序经协商一致制定，为各种活动或其结果提供规则、指南或特性，供共同使用和重复使用的文件。

注1.标准宜以科学、技术和经验的综合成果为基础。

注2.规定的程序指制定标准的机构颁布的标准制定的程序。

注3.诸如国际标准、区域标准、国家标准等，由于它们可以公开获得以及必要时通过修正或者修订保持与最新技术水平同步，因此它们被视为构成公认的技术规则，其他层次上通过的标准，诸如专业协（学）会标准，企业标准等，在地域上可影响几个国家。

对标准本质的进一步理解是掌握标准概念的关键

什么是标准：各种活动或其结果的规则、指南或特性，且具有共同使用和重复使用的特征。依据活动的范围或者其结果的范围，标准可以分成国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。

标准的来源：科学、技术和经验的综合成果，这里的“经验”一定是成功经验，且最佳的经验，绝不能把失败的经验写到标准中去。

标准时效性：标准不是一成不变的，而是不断发展变化的，具有一定的时效性，标准不断修订就是要吸收最先进科技、技术和成功的经验，以保持与当代科技发展水平相协调。

标准的本质：标准是规则、指南或特性，而统一是标准的本质，但统一到什么程度，这个“度”应该与当代科技发展水平相协调。

（2）标准化（standardization）

标准化是为了在既定范围获得最佳秩序，促进共同效益，对现实问题或潜在问题确定共同使用和重复使用的条款以及编制、发布和应用文件的活动。

注1.标准化活动确立的条款，可形成标准化文件，包括标准和其他标准化文件。

注2.标准化的主要效益在于为了产品、过程或服务的预期目的改进它们的适用性，促进贸易、交流以及技术合作。

对标准化本质的进一步理解是掌握标准化概念的关键

标准化目的：为了在既定范围获得最佳秩序，促进共同效益。“既定范围”国际范围指的是国际标准化，国家范围指的是国家标准化，企业范围指的是企业内部的标准化。标准化关注的是“共同效益”，但是企业标准化不仅要促进“共同效益”，而且更加关注的企业自身的效益。

标准化对象：现实问题或潜在问题，且具有共同使用和重复使用的特征。“现实问题”主要指的是已经发现或者存在的问题，而“潜在问题”指的是存在某些隐患，还没有发生的问题。标准化专家把潜在问题的标准化，称之为超前标准化。

标准化活动：标准化不是一个孤立的事物，是一项有组织、有目的的活动，且这活动过程不是一次完成的，而是一个反复循环、螺旋式上升的活动过程。每完成一个循环，标准的水平就会提高一步。

标准化结果：标准化活动的结果就是生产标准，包括技术规程，技术规范等。主要任务是制定标准、组织实施标准以及对标准的制定、实施进行监督。

标准化效果：标准化效果要通过标准的实施来完成，一个好的标准如果没有在实际中得到应用或实施，这个标准在好也没有实际价值。

关于农业标准化根据《标准化法》等有关法律法规的规定要求，作者给出了农业标准化和标准化农业的概念。其中农业标准化是初级阶段，而标准化农业是高级阶段。

（3）农业标准化（Agricultural standardization）

农业标准化是指农业、林业、牧业和渔业的标准化。

农业标准化是所有行业标准化最为复杂的标准化，需要通过农业标准化体系建设与实施来实现其最终设定的目标，单一的标准只能发挥局部的效益。

（4）标准化农业（Standardization agricultural）

标准化农业是指按照植物或动物的生长发育阶段对不同营养物质和生态环境包括光照、温度/湿度、土壤、水分、大气等需求规律要求，按确定的生产目标来生产农产品，而制定共同使用和重复使用的条款以及编制、发布和应用文件的活动。

（5）智慧农业(Intelligent agriculture)

智慧农业（人工智能农业）是农业生产的高级阶段，是集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生产现场的各种传感节点（环境温湿度、土壤水分、二氧化碳、图像等）和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导，为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策。（智慧农业是最典型的标准化农业）