生姜改善中年健康妇女认知功能

姜是最健康的调味品之一。它含有大量营养素和生物活性化合物，对你的大脑有强大的保护作生姜中的活性成分6-沙果醇可诱导自噬。

植物抗氧化物的认知增强剂由于氧化应激引起的认知功能障碍而受到了广泛关注。研究表明，中年妇女通常会出现某种形式的认知障碍，包括注意、计算和即时回忆（使用最小状态检查（MMSE）评估）。证据还表明，随着年龄的增长，氧化应激会导致认知障碍。由于中年人口的增加，大量的研究集中在从被誉为抗氧化和认知增强作用的药用植物中开发认知增强剂。姜，即姜，姜科植物，长期以来被用作香料和药物在亚洲、印度和阿拉伯民间传说中。姜根具有广泛的药理作用，包括降血脂、止吐、抗炎、抗关节炎。据阿拉伯民间传说，姜被称是为了提高记忆力。此外，它也一直被传统上用作认知增强的一个成分。在Wistar大鼠中的初步数据显示，姜根提取物可以增强记忆，并保护大脑免受损伤。此外，据报道，它还具有抗氧化作用。

泰国科恩考恩大学医学院神经科学项目与研究生院和泰国帕图姆萨尼科学技术研究所药品和天然产品部以姜根提取物的抗氧化和认知增强作用为基础，研究了姜根提取物对中年妇女认知功能的影响。60名参与者被随机分配给安慰剂或标准植物提取物，剂量为400和800 mg，每天一次，持续2个月。他们在接受干预前、1个月和2个月的三个不同时间段，使用电脑电池测试和事件相关电位听觉古怪范式对他们的工作记忆和认知功能进行评估。结果表明，生姜组P300潜伏期明显降低，N100和P300振幅增加，工作记忆增强。因此，姜对中年妇女是一种潜在的认知促进剂。