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香港行——休闲美食篇

已有 5168 次阅读 2012-7-25 18:10 |个人分类:生活点滴|系统分类:生活其它| 美食, office, center, 休闲, 香港行

 

我常去香港,不过大多是办事情,总是来去匆匆。这次特地休息几天,去购物、休闲。很多人可能会觉得好奇,香港那么繁忙的地方,购物还可理解,怎么休闲啊?其实不熟悉香港的人,可能去到香港,大都会聚集在港九两地的市中心,这些地方确实总是人头攒动,拥挤异常,当然也是购物的好地方。不过除了购物,在香港其实还可以做很多其他事情。

我曾经在冬天的时候,去到香港的silvermines (Lantau)  住了一个星期,这是要翻越大屿山,远离市区的一个岛屿,背山靠海,人烟稀少(夏季估计人多)。住在海边的酒店,睡在床上也可以听到海浪拍打沙滩的声音。清晨,在沙滩上散步,瞭望一望无际的南中国海,海风吹散一头长发,也吹散一脑子的凡俗杂事。

到了香港,自然不能少了吃食。都说广州是吃的天堂,但我看来,香港还更胜一筹,香港是一个国际化程度很高的城市,集中了世界各地的美食,尤其东南亚的美食,做得很地道,无论是泰国菜、还是印度或是越南菜,都各有风味,令人流连忘返。我尤其喜欢那些带咖喱的菜式,百吃不厌。

香港曾是英国的殖民地,西餐自然也够发达,不仅各类西餐厅鳞次栉比,各种异国风情的酒吧也常会在不经意的角落出现在你的眼前。由于香港寸土寸金,很多酒吧都是在街上占着非常小的店面,不熟悉的人很容易就错过了。我曾在九龙一带,进过一家非常地道的爱尔兰酒吧,街上只有一扇小小的门,进去后就是通往地下的楼梯,顺着楼梯往下走到底,才发现别有洞天,满眼是浓厚的爱尔兰乡土气息,欢快的爱尔兰民族音乐缠绕在每个人身上,酒也是纯正的Guinness.让人仿佛置身那世外桃源的翡翠之国。

Peak Hill 是大多数游人都会去的景点,尤其是要体验那古老电缆火车(tram)的滋味。我喜欢在夜幕降临后,乘上火车,听着古老车厢发出咕隆咕隆的声音,慢慢爬上山顶,沿路,俯望香港城,传来万家星星灯火,感觉自己像在另一个世界俯视着这个充满传奇的城市。

但参观Peak Hill 旅程远没有结束,山顶上的观景台凌霄阁是一个很值得探索的地方,尤其是那些不同类型的餐厅。想象一下,在太平山顶,坐在临窗的餐桌前 ,一览迤逦旖旎的香港夜色,再配上美食,实是人生一大美事。 凌霄阁有很多著名的餐厅,我比较喜欢的有两家,一是天一酒家,在凌霄阁二、三楼,是一家有着西式建筑风格的中式餐厅。坐拥维多利亚港的灿烂景致,两层楼之间有道炫目的螺旋形楼梯,六米高的一挂瀑布,听说还拥有藏着三千瓶佳酿的酒窖。这个餐厅的菜肴非常精致,粤菜做得尤其好。另一个就是著名的阿甘虾餐厅实际上是一间酒吧式餐厅,以电影阿甘正传Forrest Gump”阿甘和朋友Bubba创立的虾公司命名的。所以,这间餐厅是以虾作主菜的,以「虾」制作的美式料理为主力,尤其美国南部和Cajun风味为主,一系列阿甘虾餐厅的招牌海鲜美食,包括阿甘海鲜大集荟、啤酒鲜灼虾桶或卡真牛油煎嫩虾,都非常可口,对我这个“海鲜控”而言,无疑是饕餮一顿的好地儿。不过最想推荐的还是甜品,每道甜品都是极品,让人欲罢不能。即使不喜欢甜食,也不可错过那儿的冰激凌。

餐厅内摆有阿甘正传剧本的复制品,还将阿甘的名句涂鸦摆上餐桌,阿甘的跑鞋也被做成石膏模型,任游客穿了去体会他一根筋到底的精神。

 

前两张图片是我自己拍的,由于是晚上,拍的照片大多数不好,所以后三张都是借用网上图片,向作者致谢!



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2 武夷山 蒋永华

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