老公鸡脚蹬右翅秀绝技，泡妞把妹

1.鸡与女人
过去女人坐月子，生完孩子后。生出来三天后，姑爷要去孩子家报喜（俗称“叉鸡”）。孩子的外婆家要准备大公鸡和大母鸡各一只，拿到家之后，公鸡杀掉，鸡大腿和鸡头要留给坐月子的婆娘吃。大腿是肉多给坐月子的女人补补，鸡头的鸡冠意为“撕撕吃吃，手不会开手裂子”（意思是生完七八天就要带孩子干活了）。母鸡的话则留下来，陪着孩子一起成长，与孩子作伴（音be）。此外，外婆家要给一盒红糖，一袋糯米面，鸡蛋几十上百个（越大越多越体面），红糖、鸡蛋和糯米都是补品，补血补身子。

我奶奶生我大姨妈的时候，我老太（我们称呼我奶奶的妈）挺会过生活，攒了60个鸡蛋给我奶奶。过了几十年了，我奶奶心里还清晰记得此事，说她妈很“辣疼”她呢。（辣疼一词特别好，爱和关照的意思，爱的心都疼了，对于爱吃辣的大理非常形象）（附：第三天的时候，家里采集小荨麻和桑树叶煮水，帮助产妇洗澡）

2. 扯蛋与谈情
过去，弥渡地区比较穷困，但待客礼仪还挺温厚。鸡蛋由于容易储存，因此成了穷人难得的美味。假如有人来（亲戚），有肉么煮肉，没肉么煎鸡蛋，要是鸡蛋也没有的话，那其它菜就得多做点。故此，鸡蛋成了农民待客的一种美食。特别是清蒸鸡蛋，在我记忆里特别深刻，顶上撒一点草果粉，挺香；另一种是炒鸡蛋，简单易行。或许是儿时多食的缘故，到现在我都不喜欢吃鸡蛋。不过这种习俗随着生活的改善，也慢慢消失了。鸡蛋由于携带方便，还多被远途之人带在路上。出门当天，父母或奶奶早起，水煮好几个鸡蛋给外出的家人带上。我大学上学去昆明带过，也多次见其它同学带着，近几天回版纳奶奶又早早起来煮了鸡蛋。大学时候觉得带鸡蛋麻烦，甚至有老土的感觉，对此多为不解，现在思来，觉得这是一份古老的传统和习俗，看似低廉的几个水煮鸡蛋，实际上充满了无微不至的关爱与留恋，格外动人。

鸡蛋还有一个功能，则是叫魂。在做会（宗教活动）的时候，被惊吓的人家，把一个新鲜鸡蛋放置于一碗米上，然后到庙里，把鸡蛋给从事宗教活动的人员（村里一般都有），他们跪在佛像面前，手掌伸平，把鸡蛋放在手心里，然后开始念咒语，据说鸡蛋会自动立起来。鸡蛋立起来表示魂魄已经回归到鸡蛋之中。家人把鸡蛋带回家水煮之后剥开，一般会有一个黑斑，表示魂成功叫回，然后被惊吓之人把鸡蛋吃下去。这样就表示被吓掉的魂魄已经重新回来了。听说，掉了魂的人通常“魂不守舍，体弱多病”，因此，“鸡蛋叫魂”在弥渡颇为流行，过去我奶奶就帮我叫过若干回。憾未能亲眼目睹过这类神秘的活动，下次回去一定去庙里体会体会。

蛋“茸”，受精卵才具有的黑斑