绿心田.田舍

通过这近一年的接触 ,我理解的绿心田应该是一个智慧消费者联盟。最初，他们只想通过自己的努力让自己吃上真正健康、安全的食物。经过多年的努力，现在他们终于有了自己的实体店，那就是田舍。

在谈及绿心田的来历时，志愿者程程很动情地说，最初真的是很害怕、很辛苦。害怕的是很难找到真正健康安全的食物。后来，当大家都用心去找了之后，才发现，要把这些找到的健康、安全的食物送到自己的餐桌，还真的是很辛苦。但尽管如此，她们还是坚持下来了，所以，才有了现在的田舍。

我是今年路过小区楼下的田舍时，偶然发现的绿心田。第一次就见到了程程，高高瘦瘦的，并不喜欢笑，话也不多。只有在你很认真跟她聊店里的五谷杂粮时，才会发现，其实她很健谈。在田舍，第一次见到了红色的秋葵和紫色的四季豆。听程程说那些都是当地农民种的老品种，口感很好。虽然看起来那些菜有点不新鲜，但还是很是好奇，想尝一尝。于是就买了一些回家。最初在洗菜做菜时，并没有对菜的味道抱有太大希望。但是这些菜确实给了我一些惊喜。特别是秋葵。一开始是红红的，切成小段后放水里煮开后，发现慢慢边成绿色了。还有那些紫色的四季豆。拆的时候感觉很老，差点都把皮丢掉。还好老妈嫌贵舍不得，才一并也煮上了。后来端上桌才发现。哈哈，原来真的很好吃。一点都不老，入口很快就化了，味道也很正，哈哈，太有趣了。

后来，只要路过田舍，都会很自然地进去看看，偶尔也会买点当天需要的食材。但有时也会什么都不买。因为最初并不理解为什么田舍的工作人员服务态度那么冷。直到昨晚，在消费者与供应商见面会上才知晓，原来那些工作人员都是义工。他们都不是生意人，也做不来商人。他们只想着为大家提供健康安全的食物就好，没想到要故意去讨好消费者促销。因为他们认为但凡是智慧的消费者，都是识货的，不需要刻意讨好。

关于上述的现象，我却有自己的看法。在我看来，既然选择了联盟、选择了做志愿者和义工，那就应该去思考“联盟最初成立时的初衷，让自己吃上健康安全的食物，其实是不够的”。如果我们不关系他人是否吃得健康安全，那就意味着我们可能最终也吃得不健康。为什么这么说。因为自然是个整体，空气、水、土都是自然流动的， 只有健康的空气、水、土壤，才会有健康的植物，才能有健康的动物和人类。如果周围的人都采用对土壤、对水、对空气有害的种植、生活方式。那身在其中的我们是否能够完全幸免呢？

绿心田的主观愿望是好的，选择靠谱的、诚信的农户，鼓励支持他们采用生态的种植方式，为联盟里的消费者提供健康安全的食物。但生态食物的小众成本是非常高的。而且，当生态食物不能为更多消费者所理解时，信息不对称会加剧，市场就会自然出现优汰劣胜的现象。那些价格高成本也高，服务态度又不好的生态产品自然会被大型的有机食品提供商所取代。联盟所形成的小众市场可能会逐渐萎缩、甚至瓦解。因为毕竟人都是有自利心的、都是有限理性的。如不及时引导和鼓励更多的人参与生态食品的消费，那像小白飞这样的小众生态产品供应商就会越来越少，因为毕竟小白飞不是地道的农民，他也不能完全代表地道农民的切身利益。大多数农民都有自己的小生意经，不会为了理想而让自己和家人饿肚子。就像一墩青的代言人大飞所言，人只有生存下来了，才能谈发展。饿着肚子谈发展，那是空洞无力的。