博文
硫磺熏蒸就那么“罪大恶极”吗？
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杨国力博主在科学网写了一段"美容"人参博文，文中写到：
“近日央视记者暗访调查黑龙江三棵树药材市场发现，市场混乱不堪，人参价格参差不齐，便宜的仅几块钱，人参通体发白，入口有酸味，业内人士透露，发霉、变质、过期的人参都用硫磺熏制，一熏就白，卖相就好了。什么是硫磺熏制，硫磺熏制的美容人参有何危害？”
我有点“不明觉利”，写了几句，贴在下面，请大家探讨指教：
硫磺熏蒸就那么“罪大恶极”吗？熏蒸过程中硫磺变成二氧化硫是对药材起还原反应呀？二氧化硫及其水溶液不是很好的抗氧化剂吗？抗氧化剂不是防治诸多疾病的好东东吗？例如氢气、又例如维生素A、B、C、E…… 还原剂不是还防治上火吗？作者能否谈谈硫磺熏蒸的防腐，杀虫，防霉，漂白原理？
https://wap.sciencenet.cn/blog-38405-863726.html
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