||
看到一篇文章说到中国人饮食方面的解释:
http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=39673&do=blog&id=33831
文章说的有一定道理,据陈金柱大夫研究说西方人吃肉不太熟但也吃了大量的生蔬菜,生菜能够发酵产生菌类来帮助消化,而中国人吃西餐时不怎么吃生菜;长期的饮食结构不同导致中西方人的消化方式也发生了改变,陈金柱大夫又举了一个例子是西方人可以切除脾脏,而中国人以五谷杂粮为主的饮食结构则需要脾脏。
Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-9-27 09:40
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社