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关于这道菜,前几年有些饭店起了一个知名度很高的霸气而又特别艺术的名字:霸王别姬。其实,这道菜原先就挺有名的,宋代的苏轼就曾写诗向刘景文推荐过这道菜:
肉尽已无甲鱼盖,
身残犹有前后肢。
一道好菜君须记,
正是王八炖小鸡。
可是后来不知怎么回儿事,这首诗在流传中就变成了以下模样。
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GMT+8, 2024-10-6 16:14
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