示例：
clear all;
clc;
set(gca,'nextplot','replacechildren','box','off','color','b','xgrid','on');
title('Get 20 frames of current window');
%%
for j=1:20
 
  plot(fft(eye(j+16)));
  axis([-1. 1. -1. 1.]);
  frame(j)=getframe(gcf); % get the frame
end
writegif('test.gif',frame,0.1);

那么这个writegif函数如何写呢：
function res=writegif(name,frames,dt)
 nframe = length(frames);
 
 for i=1:nframe
   [image,map] = frame2im(frames(i));
   [im,map2]          =  rgb2ind(image,128);
   if i==1
     IMWRITE(im,map2,name,'GIF','WriteMode','overwrite','DelayTime',dt,'LoopCount',inf);
   else
     IMWRITE(im,map2,name,'WriteMode','append','DelayTime',dt); %,'LoopCount',inf);      
   end
 end

参数中name, 是gif文件的名字，frames就是抓取的帧，dt为每帧间的间隔。