大锅王八山鸽宴

   这篇小文一定会遭到动物保护人士的严历批评，但事情已经过去多年，把它写出来晒晒阳光，或许比隐着对动物保护更有利。

   某地质普查队驻地在辽西凌源叨尔登的杨杖子，这个生产大队的供销合作社，当年有一个政治任务，就是为空军部队和高层领导收购辽西大、小凌河、女儿河特产的王八。在供销社的后院，一个挨一个，摆放着近百口大缸，每个缸里都装着多半缸水，养五、六只王八。

   管理这些缸装王八的是一个朝鲜族人，事情也巧，我们地质组也恰恰有一个朝鲜族人，而且这两个人还是同龄，于是就成了最要好的朋友。这项管理工作简直是太辛苦了，这些缸要轮着不断的换水，虽然有抽水设备，一个人也是够忙的。我们晚上散步就常到他那里帮着干些活，两家的关系越来越好。两个朝鲜族人用朝鲜话一啦呱就常常把要死没死的王八免费送给我们，每次少则三、五只，多则十来只。我们吃后要把王八头和骨如数返还，顶账。为什么会有要死未死的王八呢？因为这些王八每个都有伤，抓的时候都是用叉子叉的，伤有轻有重，所以处理王八是经常的事儿。

   回来不能单吃王八呀，有时买鸡一起炖，天一冷就不买鸡而去抓鸽子，用鸽子炖王八。这鸽子是太好抓了，地质队打了很多浅井，一般都20米深左右，有的从井底拉有平巷。辽西的鸽子多的没法说，每个井里都能有上百只鸽子，多的可达到200多只，晚上去几个人，分好工，负责打的人（两个就行）站在井口两边，手拿扫把或树枝；负责往井里扔石头的人，任务是把鸽子轰出来，成群的鸽子一出井口，打的人就要紧张起来，开打；剩下的人负责拣，只有一部分鸽子可以拣到，有的又掉回井里则拣不到，任其在井中腐烂。鸽子的记忆力很好，哪个井被打了，第二天再不进去，再打时则要换新井。

   就这样，大锅炖王八和鸽子，一伙人就不吃饭了，干吃肉。当年的感觉是很爽的。现在看来，是很罪的。有什么办法呢，已经是过去的事儿了!