据说，大脑要保持正常运转要消耗肝糖原储量的75%，全身耗氧量的20%。而当集中精力思考问题的时候，大脑每分钟消耗1.5卡路里的能量，相比之下，人在行走的时候每分钟大约消耗4卡路里热量。正因为此，“劳心者治人，劳力者治于人”还是有一定道理的。

正是由于大脑的高效运转需要充足的能量保障，所以科学、音乐和艺术都是上层建筑的范畴。饿着肚子搞发明创造是不能持久的。当食物来源减少，大脑往往会优先保障大脑的能量供应，不至于稍微挨饿就头昏眼花。最近，法国学者Plaçais和Preat以果蝇为研究对象，发现如果减少它的食物供应，它就会为了节省能量而不去记住很久以前的事情。在饥饿的状态下，果蝇终止长期记忆的慢波振荡行为由两对多巴胺神经元调节，如果人为改变这两对神经元的功能，使果蝇恢复大脑的长期记忆，那么将降低果蝇在饥饿状态下生存的可能性。果蝇饿着肚子不会深思远虑，人往往吃饱了就会胡思乱想，“饱暖思淫欲”是动物的一个属性吗？

近日，他们的研究报道论文“To Favor Survival Under Food Shortage, the Brain Disables Costly Memory”发表在Science上。

全文：http://www.sciencemag.org/content/339/6118/440