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铁皮石斛产业考察记-是否会产生泡沫？
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近段时间，我去湖南、浙江、广东、广西、福建和云南对铁皮石斛种植情况进行了一番考察，发现这个产业的发展速度远远超出了我原有的想象，同时发现存在的问题也很普遍：
1、新增种植区域和种植面积发展很快。目前湖南邵阳的邵东和新宁、怀化、益阳和长沙等地，广东的茂名、湛江、广州(番禺、从化、白云、天河、花都等区)、韶关、梅州、潮洲、惠州、东莞、佛山、清远等地，福建的连城、三明、武夷山等地，广西的桂平、容县等，云南的德宏、文山、龙陵和版纳等地，浙江的台州、杭州、金华、嵊州、温州等地均有企业和个人在种植铁皮石斛，另外安徽、贵州、四川、江苏等省也有业和个人在种植铁皮石斛。估计目前全国铁皮石斛的种植面积在2万亩左右，其中浙江超过1万亩，云南超过5千亩。并且有近一半的面积是近2年左右的时间发展起来的。
2、存在的问题多多。一是品种问题，目前大多数种植基地种植的铁皮石斛群体有分离现象(颜色有深浅不一、植株高矮不一、吃起来口感不一等等)，种植出来的产品质量千差万别(外观品质不同、吃起来口感不同、多糖含量相差很大等等)；二是种植基地选址问题(大部分企业在选址时只是考虑交通方便、管理方便和地租便宜等问题，没有真正将铁皮石斛看成是一种中药材来考虑选址，因为中药材的道地性是很重要的)；三是种植管理问题(有些种植基地过度使用化肥和农药的现象很严重)；四是采收时间问题(很多企业只要有人来收购时就去采收)；五是产品加工方式单一(主要是以鲜品直接出售和做枫斗)；六是销售市场混乱(不带叶鲜条价格从800元一公斤到8000元一公斤不等)；七是产品作用宣传不实的问题(很多企业将其宣传成‘有病治病，无病健身’和‘包治百病’的‘仙草’)，等等。
某基地种植的铁皮石斛，成活率极低
某基地种植的铁皮石斛，瓶苗种植后10天左右就开始严重烂根，成活率肯定会很低。
某基地种植的铁皮石斛，颜色深浅和植株高矮不一
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