一定量的脂肪对人体很重要，尤其是女性，这个我在前面讲 过。然而，自从人们开始能吃饱喝足不用干重体力活，就开减肥，特别是女人。据研究，在过去的几十年中美国女人的体重增加了20磅，这个增量不是因为生活水 平提高了，吃的好了，主要是因为人们普遍重视减肥。越减越肥？没错，除非你坚持一直只吃水果。猴子们主要吃水果，就是胖不了。 

减 肥的结果，就像脸上的伤疤，总会比原来高出一块，这是进化过程中形成的必然逻辑。你可以一时控制自己的体重，可能在短期内达到预定的目标，但你的身体自有 天然的响应机制。如果你一段时间没有足够的热量，你的身体就觉“觉得”环境严酷了，大饥荒了，一旦恢复正常的饮食，必然会比原来多存一点脂肪。减肥的次数 越多，就会越胖，通俗地说，就是反弹。 

（是不是不减肥就不会胖了？肯定不是。人的身体有储存脂肪的能力，可能缺乏消灭脂肪的能力，因为这在进化过程中根本用不着。譬如，在人类还没有农业和牧业的久远年代里，就不需要消灭脂肪的能力。目前尚存的狩猎--采集社会，也不存在肥胖问题） 

女 人们为什么坚持不懈要减肥？大概受了时尚的影响。女人是很容易受影响的动物，择偶标准是这样，对自己的要求也是这样。看看时尚杂志，看看T形台上骨感的模 特，那才叫美。她们“认为”，这些男性主导的产物，必然是男性心中的sexy。既然男人都喜欢这个，我自然就应该这样。女人的逻辑就是这样，是一种很本能 的东西，不容易改变。 

那么雄性心中的sexy是否就是这个样子？不一定啊。有人研究过花花公子上的Playmate，发现那些理想的mate并不比普通女人瘦多少，她们的体重指数接近于女人发福前的样子，只是三围比例比普通女性更夸张一点--这一点很重要。 

当然，我们不能否认雄性的择偶本能中有这样的成分，不喜欢特别肥胖的女人。为什么？因为肥胖往往在中年以后，这个年龄女性的生殖力开始下降了。