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这段时间超市的栗子打半价,两块多一斤,于是买了一些回来。开始的时候打算做栗子烧鸡,于是将栗子煮熟了剥出来,结果由于太软,剥出来都成栗子泥了,宣告失败。后来在网上查到可以用烤箱烤栗子,于是今天尝试了一下。结果很成功,都是少爷的杰作~~
步骤很简单,具体如下:
1,栗子洗净,用刀在上面划一刀。我们用的是菜刀,很艰辛,用力过度就两半了,用力小了又切不动,把我折磨坏了。据说有专用的工具,下次要去搞一个了。
2,将划了一刀的栗子放入托盘中,并均的涂抹上一层食用油,然后让入烤箱。
3,设置烤箱温度220度,上下烤模式,烤至10分钟,使栗子全部炸开^_^
4,取出栗子,在事先熬制好的糖水中蘸一下,再放入烤箱。
4,设置温度180度,再烤10分钟,即可享受美味糖烤栗子了。
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GMT+8, 2024-6-1 13:22
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