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正月初七：刺桐与刺桐文化
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刺桐Erythrina indica Lam，又名山芙蓉、空桐树、木本象牙红，蝶形花科刺桐属落叶乔木。原产亚洲热带，树身高大挺拔，枝叶茂盛，喜强光照射。花期每年3月份，花色鲜红，花形如辣椒，花序硕长，若远远看去，每一只花序就好似一串熟透了的火红的辣椒。是阿根廷国花，我国福建省泉州市市花，日本冲绳县县花。
刺桐适合单植于草地或建筑物旁，可供公园、绿地及风景区美化，又是公路及市街的优良行道树。刺桐木材白色而质地轻软，可制造木屐或玩具。树叶、树皮和树根可入药，有解热和利尿的功效。刺桐是中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为茎皮有毒。
刺桐曾被某些地方的人们看作时间的标志。如300多年前，当汉人移民到台湾垦植时，发现台湾的平埔族山胞非但没有日历，甚至没有年岁，不能分辨四时，而是以山上的刺桐花开为一年，过着逍遥自在的生活。
在我国某些地方的旧俗里，人们曾以刺桐开花的的情况来预测年成，如头年花期偏晚，且花势繁盛，那么就认为来年一定会五谷丰登，六畜兴旺，否则相反。
阿根廷人普遍喜欢刺桐，并以之为国花，这可能与当地的一个古老传说有关：据说当时阿根廷境内，有许多地区常遭水灾，可是说也奇怪，只要有刺桐的地方，就不会被洪水淹没。因此，人们就把刺桐看成是保护神的化身，四处广为栽培，并更进一步将它推举为国花。每年元旦节，阿根廷人都要将许多新鲜的刺桐花瓣撒向水面，然后跳入水中，用这些花瓣搓揉自己的身体，以表示去掉以往的污垢，得到新年的好运。
【植物小资料】高和冠幅均可达10米，分枝粗壮，铺展。树皮灰色，有圆锥形刺。叶为羽状三出叶互生，膜质，平滑，幼嫩时有毛，小叶3枚，顶部1枚宽大于长。叶柄长，有托叶，茎部各有一对腺体。先花后叶，早春枝端抽出总状花序，长15厘米，花大，蝶形，密集，有橙红，紫红等色。荚果壳厚，念珠状，种子暗红色。花期3～5月，果期9～10月。
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