为什么要警惕肠道排臭气？

上海交通大学 赵立平

      肠道排气俗称“放屁”，其响声和令人掩鼻的臭味是一件令人尴尬、不愉快的事情。肠道排气是肠道菌代谢活动的结果，主要是在对各种营养物质的发酵、转化的同时，产生的二氧化碳、氢气、甲烷、吲哚和硫化氢等气态代谢物，积累到一定的数量，形成足够的压力后，从肠道内排出。大家也会注意到，并不是所有的排气都是臭的。二氧化碳、氢气、甲烷等气体是发酵分解复杂碳水化合物以后形成的，这些气体是没有气味的。吲哚和硫化氢是发酵蛋白质、脂肪等动物性食品以后产生的气体，不仅有恶臭气味，而且是有毒的。这些气体可以腐蚀肠壁，造成肠屏障功能下降，通透性增加，使肠道内的有毒物质进入血液，危害人体健康。这些气体还可以造成细胞毒害和基因突变，因而增加患癌症的风险。

    因此，如果经常排气，而且很臭的话，就要警惕了！这说明你的饮食结构不合理，动物性蛋白和脂肪摄入的太多，自己根本就消化、吸收不完，大量的留给结肠中的肠道菌，最后被发酵转化成有毒的代谢物和气体。遇到这种情况，你就需要大幅度的减少动物性食品的摄入量，增加粮食特别是粗粮的摄入量。当进入结肠的粮食和肉食的比例合理时，肠道菌的发酵活动就不会产生有毒的气体了。

    在每天吃饭时，一定要意识到，你吃进去的食物，不仅仅是满足自己的需要，你来不及消化吸收或者不能消化的食物会进入结肠去培养肠道菌。把什么样的食物留给肠道菌，决定着你能培养什么样的细菌出来。千万不要在自己的肠道里培养一些产生毒素的、能致病的“恶狼”一样的细菌，那样你的身体就不得安宁了！

    你的肠道菌结构是不是合理，有没有产生毒素，一个简单的判断方法就是闻一闻肠道排出的气体臭不臭？如果臭气熏天，你可千万要注意了，赶快调整自己的饮食结构吧！