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炖茄子一直是我很喜欢的一道菜,但最难忘的还是三十年前吃的那次炖茄子。
那是1988年7月9日,高考的最后一天。早上我冒着瓢泼大雨去了考场,全身淋透。上午的物理考试发挥很不好,丢了近20分。中午回到学校吃午饭时,我拿出了保存两年多的那张两角钱的菜票,准备去伙房打菜,因为这是我在学校吃的最后一顿饭了。
这张菜票是高一冬天在班里订馒头,在馒头票中的,我一直没舍得用,再不用就没机会了。
我看到杨军那儿正好有空的缸子,便拿了去伙房打菜窗口。等了很久,窗口才开门。菜只有一个,就是炖茄子。由于高一、高二放假了,只有高三的考生在校,因此没有几个打菜的。两角菜票打一勺茄子,回到宿舍,感觉非常香,胃口大开,一口气就着吃了一个多饼。
直到现在,三十年前的那份炖茄子还是我记忆中最好吃的一顿饭,套用鲁迅《社戏》一文的结尾:真的,一直到现在,我实在再没有吃到那天似的好菜,也不再会有那天似的经历了。
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GMT+8, 2024-9-1 08:50
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