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存在物理约束的时变转动惯量航天器姿态控制: 殷春武 2025-3-18 20:58; 应用于航天器检测和维修、太空物资补给和空间碎片清理的在轨服务技术对节省航天器运营成本，降低航天器运行风险具有重要的实际应用价值而被广泛关注，特别是因各种太空活动所产生的空间碎片在太空轨道上的无序飞行严重威胁着航天器的安全，抓捕并清除这些动力学特性未知的空间碎片（或其他非合作目标）成为当前航天领域面 ...; 2253 次阅读|没有评论

Foods 植物基肉类：如何在感官上媲美动物肉？: MDPI开放科学 2025-3-18 17:31; 在这个追求健康与可持续性的时代，植物基肉类作为动物肉类的替代品，正成为素食者与非素食者餐桌上的新宠。然而，要想真正赢得消费者的心，植物基肉类必须在感官体验上做到与动物肉相媲美，这无疑是当前较大的挑战。在 Foods 期刊 (Q1, IF 4.7) 发表的一篇题为 “Sensory Evaluation of Plant-Based Meat ...; 2761 次阅读|没有评论

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