《化学工程漫谈》近日由化学工业出版社出版发行。

化学工程学，主要研究化学工业和其他过程工业中化学过程和物理过程的共同规律，包括单元操作、化学反应工程、传递过程、化工热力学、化工系统工程等多个分支。在高等教育中，化学工程学是化学工程与技术、环境科学与工程、食品科学与工程、轻工技术与工程、化学等多个一级学科及其相关专业的重要基础课程。

《化学工程漫谈》分为化学工程学发展简史、流体流动与输送机械、传热过程、传质过程、化学反应过程、化学工艺学等六章，每章主要由以下五个方面内容组成：

（1）化学工程的发展历史。介绍了流体力学、传热学、传质学、化学反应工程、石油化工等的发展历史，从中可以了解知识的形成过程和创新方法。

（2）著名科学家简介。介绍了托里拆利、雷诺、欧拉、拉格朗日、伯努利、伯肃叶、本生、纳维、斯托克斯、普朗特、冯·卡门、毕托、居里克、傅里叶、杜瓦、努塞尔、格拉晓夫、基尔霍夫、斯蒂芬、林德、亨利、费克、拉乌尔、刘易斯、舍伍德、丹克沃茨、席勒、默弗里、奥斯特瓦尔德、托马斯∙杨、阿累尼乌斯、朗缪尔、欣谢尔伍德、努森、郭慕孙、闵恩泽、诺贝尔、哈伯、路布兰、费歇尔、施陶丁格、齐格勒、纳塔、弗洛里、夏尔多内、拜耳、维勒、卡罗瑟斯、固特异等数十位与化学工程有关的科学家的生平和主要贡献，读者可以从中获得人生启迪和激励。

（3）化工知识的应用。介绍了烟囱、过堂风、奥林匹克号事件、煤气灯、喷雾器、汽化器、水翼船、弧旋球、滑翔机、风阻系数、鲨鱼皮泳衣、中空玻璃、杜瓦瓶、热导检测器、风寒指数、潜水减压病、肺泡与呼吸、蒸馏酒、血液充氧器、废热锅炉、省煤器、铀浓缩、乳化沥青、拔染、蜡染、扎染等几十例化工知识的应用，可以提高读者运用化工理论知识分析和解决实际问题的能力，扩大知识面。

（4）化工新技术。介绍了热管、热泵、气体膜分离、膜吸收、膜蒸馏、分子精馏、反应精馏、膜萃取、液膜分离、亲和膜分离、分子印迹膜分离、微反应器等化工新技术，可以使读者了解化工的最新进展，开拓思路。

（5）化工知识的扩展。介绍了化工经济学、化学工程中的共性方法、化工中经济性原则的应用等内容。  

本书力求将科学性、知识性和趣味性融为一体，可以作为教师教学和学生学习的教学参考书，也可供化学工程技术人员参考。