今天下午有点空虚，不知道要做些什么。想强迫自己看文献，可是实在看不下去，索性就把paper放一边，去mailroom接了一杯咖啡，顺利上上科学网休息一下。

看到科学网博客有好几位老师写了关于咖啡的博客，余昕老师《咖啡时光》和王善勇老师《咖啡与创造力》，自己也有一些对于咖啡的想法，于是乎写下来。

其实以前在国内偶尔也会喝咖啡，主要是在麦当劳和肯德基里面喝，有时候自己也会在超市买雀巢速溶咖啡喝，但是总体来说喝得很少，也不习惯喝咖啡，因为害怕晚上回睡不着觉。取而代之，喝茶很多，几乎每天都会泡茶喝，主要以绿茶为主。

来到美国之后，走在大街小巷和校园里都会看到很多人会抱着一杯咖啡在赶路，各种品牌的咖啡杯子，星巴克的咖啡最常见。在美国，人们很少喝热白开，这对于中国人特别是女性来说还是很不适应的，而且在餐馆、café几乎不提供开水，大部分是冰水，所以想要喝热饮，就只好选择热咖啡或者热巧克力。有一次，也是刚到美国不久，外面天气特别冷，又口渴，没有办法就去M记买了一杯咖啡。普通的美式咖啡大都不贵，1刀左右，那一次我要了一杯美式咖啡，没加糖和cream，我就坐在M记一个靠窗户的位子，看着外边的风景，喝着微微苦涩的咖啡，在一个陌生的城市，那感觉很棒，整个世界在我心里安静下来了。

美国人中午是没有睡午觉的习惯的，一般12点-1点是lunch time，吃完饭又要立刻回去工作。美国人的中午饭一般会吃汉堡或者萨拉，加上一杯咖啡，然后同同事朋友边聊边吃。中午没有午觉睡，刚开始我也相当不适应，午餐后整个下午都提不起精神，做什么事情效率都不高。没有办法，只好学老美喝咖啡，果然有些效果。据我所知，美国学校各个系的休息室都会有咖啡提供，像我现在所在的系有专门的房间，里面有现煮咖啡，有零食，当然这些不是免费的，但是相比外面要便宜很多，像咖啡是25美分一杯，没有人收钱，大家都是主动把钱放在一个小盒子里面。除了下午要做实验外，因为做实验的时候注意力会很集中不容易发困，要是没有实验，我就会接一杯咖啡来办公室里面看文献，要是没有咖啡，我相信我唯一想做的就是回家睡觉去。

慢慢的我也就习惯了每天一杯咖啡，谈不上喜欢喝，但是没有它似乎工作就进行不下去。美国人不怎么喜欢喝速溶的咖啡，他们偏爱现磨的咖啡，然后在咖啡机上煮开，的确这样煮开的咖啡要比速溶的咖啡香，口感更好。对于咖啡，美国人他们有他们自己的品味，而我对美国人的咖啡文化目前了解的不多，唯一的印象就是他们喜欢抱着咖啡杯聊天。中国人有中国人的茶文化，美国人有他们的咖啡文化，这种文化深入各自日常生活。渐渐的这种软文化似乎也开始深入到中国，国内星巴克人流攒动就是一个很好的印证。

我喝咖啡的目的是为了提神醒脑，至于有没有激发我自己的创造力，我也不确定，因为我只是尽可能保证我自己的大脑可以继续工作，不浪费时间，而且不浪费时间肯定不能和创造力等同起来。创造力，也许像其他老师在博文中写的，和咖啡没有直接的关系，创造力或者是灵感更多的时候是在思维交流中碰撞出来的，咖啡只是为交流提供一个自由空间和平台。