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新米煮来不要菜(故乡童年回忆之八)

已有 1614 次阅读 2023-11-11 13:44 |系统分类:生活其它

我的少年时期是在江苏常州奔牛乡下,跟着爷爷奶奶一起度过的。江南水乡,产稻米。每年新谷登场,生产队的男女老少都是忙忙碌碌,又喜气洋洋。奶奶用新米做的饭,特别香,很好吃!奶奶说:新米饭,不要菜,都能吃两碗。实际上还是做了菜,奶奶年纪也大了,只能吃一碗,但表达出一种喜悦的心情!

偶尔翻检前人诗集,得读几首咏新米诗。

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【元】张翥《过黄河》:食指朝来动,行庖旅次添。淮鱼初出网,野鸭乍供盐。新米如珠滑,香醪过蜜甜。真成不负腹,聊尔一掀髯。

张翥[zhù](1287-1368),字仲举,号蜕庵。晋宁人。元顺帝至正初,召为国子助教,寻退居。修辽金元三史,起为翰林编修,史成,升礼仪院判官。累迁河南平章政事,以翰林承旨致仕。有《蜕庵集》。

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【明】吴宽《新米饭》:绕厨香饭喷初成,吴下长腰旧有名。何事今年荒旱甚,贡馀犹自饱新粳。

长腰米,省称“长腰”,稻米的品名。苏轼《和文与可洋州园池》之十二“劝君多拣长腰米,消破亭中万斛泉。”

吴宽(1435-1504),字原博,号匏庵、玉亭主,世称匏庵先生或匏翁。直隶长洲县(今江苏苏州)人。明宪宗成化八年(1472年)状元及第。有《匏翁家藏集》。

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【清】陈徵文《早稻》:早稻登场粒粒香,流珠炊玉喜先尝。莫言一饱浑闲事,知费农夫几月忙。

陈徵文,字谨庵,江苏吴县人。光绪十八年(1892)任九龙巡检司,光绪二十四年(1898)升任新会县丞,次年刻《木兰馆诗钞》。

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