乔中东
你见过红薯花吗?
2013-4-5 17:27
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标签:红薯

我从小就喜欢吃红薯,特别是烤红薯,离得很远就能闻到烤红薯哪种特殊的香味。记得文化大革命的时候,学校停课闹革命,我们这帮孩子都非常高兴,因为没人管了,不用上学了。我们小家伙每个人都约好,从家里偷拿一个红薯,跑到学校的操场上。搬上几块砖,在沙坑里垒上灶,捡来干树枝,打闹着,等着红薯被烤熟。往往是外面已经焦黑了,而内里还生着。尽管这样,大家还是企盼着。在那个物质贫乏的年代,这样的生活,对于孩子倒也惬意。这几年,上海重点高中在学生中搞科技创新,要选拔一些有科研特质的学生。记得在面试的时候,有个老师问学生?你课外做过什么其他事情吗?现在的孩子大多都说:没有。没有爬过墙、没有上过树、也没有打过架,更不要说玩过火了。都是好孩子。但是,他们也没有享受过我们曾经的童趣。

高中毕业后去农村插队,食堂的饭对于我们这些正在长身体的半大小子来说,根本就不够吃,经常饥肠辘辘。同宿舍的小牛和小黄经常会带一些土豆、毛豆什么的。土豆可以在火上烤熟。煮毛豆的工具简直匪夷所思。把一个废钢锯条掘断,取两头带眼的长约10厘米一段,中间用锯断的筷子隔开,再用缝衣服的白线将锯条固定在筷子上。接好电线后,连接到白炽灯的灯座上。将毛豆放到洗脸盆里,加上水,然后再把我们的装置放到脸盆里,打开灯(实际是为我们的装置通电),用不了几分钟,水就烧开了,毛豆也煮熟了。唯一的缺点是这些毛豆是淡的。有一会,小黄在煮毛豆的水里放了盐,结果整排房子都停了电。他后来问我为啥,我说,单纯水,电阻大,加盐以后电阻就变小了,用电量当然就大了,而且让水变热的时间延长了。后来,大家再也不敢煮东西的时候加调料了。

后来上了大学,逐渐中规中矩了起来。小时候的很多有趣的事情越做越少了。并且由于改革开放,生活水平的提高,物质条件好了很多。假如现在要将水壶里的水加热的话,就会有很多方法。替代我们的装置的最安全的就是“热得快”。

调到上海以后,特别是实验室到了闵行以后,我办公室旁边的楼梯间非常宽敞明亮,高大的玻璃幕墙,让楼梯间成了很好的暖房。有一年我过生日,学生们送给我一盆剑兰,养的过程中,有一个不知名叶子冒了出来,我就把它移到另外的盆里。结果越长越大,同事们告诉我说是滴水观音。后来这株滴水观音越长越多,我先后分了有20多盆,送给了很多好朋友。在楼梯间里,在指导大学生创新实验时,为了比较大小番茄的基因组差异,我还种过番茄。有一年去龙虎山,他们送了我一点儿朝天椒,我取了几颗种子,收成还不不错,味道也很好。……

2011年的秋天,新红薯下来了。为了解馋,一次买了好几个。结果因为工作忙,放在厨房也忘记吃了。等想起来的时候,竟然长芽了。插队的时候种过土豆,但没有种过红薯。但是我知道红薯和土豆都是块茎植物,只要将芽切下来,放到土里就应该能生根发芽。正好西红柿已经开始枯萎了,我就拔了西红柿,将红薯种了下去。天渐渐变凉了,我就把花盆端到了卧室的窗台上。有天早晨起床后,突然发现,有几朵白色花冠、粉红色花座的小喇叭花在窗台上绽放了。我见过马铃薯的花,有白的、有粉的、有紫的。却从来没有见过红薯开花!

红薯花和马铃薯花的样子很不一样,我不放心,百度了一下,证实了我窗台上开出的确实是红薯的花。我好开心,照了几张。后来,花又开了几次,等到春节的时候,天太冷,红薯蔫了。我从土里找到了一根约拇指粗细的小红薯,煮在稀饭里吃了!

刚才,儿媳妇拿给我一个发了芽的土豆,告诉我不能吃了,问我是种在家里阳台上,还是种在我办公室旁边的楼梯间里……

不告诉你,你能想到它们是红薯开的花吗?



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