冯大诚
应当从下水道中的巨型“油脂山”吸取教训 精选
2021-5-9 08:22
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应当从下水道中的巨型“油脂山”吸取教训

我曾经看到过,有的清洁工在清扫街道时,懒得把街道上的垃圾和尘土装到垃圾车里,把尘土和垃圾扫到下水道口,用扫帚把垃圾往下水的箅子上来回扫几下,戳几下,那些垃圾和尘土就进了下水道。

垃圾进了下水道,街道的清洁工省力了,可是,下水道就容易堵塞了。将来就要有人来清理下水道,清理下水道比扫街麻烦得多,但是这与扫街的没有关系,那是另一部分人的工作。

下水道里如果只有泥土、树叶一类的垃圾,清理的时候还略容易些,如果有很多油脂就麻烦得多,这些油脂会与垃圾凝结成硬块,非常难以清理。国外例如欧洲一些国家就有类似的问题。

据新华社5月4日报道,英国第二大城市伯明翰最近碰到一桩大麻烦:一“座”330吨的“油脂山”堵塞城市下水道,清理难度极大,预计最早也要到6月才能疏通。

而全球多座城市不断曝出下水道惊现巨型油脂山的消息。据泰晤士水务公司说,英国首都伦敦每月需要花100万英镑清理下水道中的油脂山,“难度基本类似破除混凝土”。说像混凝土可能有些夸张,但是又硬又韧,不容易处理是真的。

这些油脂山是怎么形成的呢?就是各家各户的厨余垃圾所致。

他们那里各家的下水道比较通畅,那些以厨余垃圾为主的垃圾通过自己家的下水道,集中到城市的大下水道中,沉积下来。脂肪、洗涤剂等经过复杂的反应,与垃圾中的纤维凝结在一起,就结成了大块的所谓油脂山。

我们在做材料的时候,有所谓复合材料。古代用土筑墙,掺上草,强度大大提高,就是一种简单的复合材料。混凝土也是一种复合材料,水泥是粘合剂,把沙子、石块等凝结在一起,如果有钢筋,强度就更大了。公园里的小船,用所谓“玻璃钢”制成,实际上是玻璃纤维增强的合成树脂,强度大,耐碰撞,也是复合材料。

不过,由垃圾增强的油脂山,这种“复合材料”可不是什么好东西。堵塞了下水道,难以清理,是大坏事。

这几年,城市里所谓厨房垃圾粉碎机很吃香。由于垃圾分类,很多人懒得把厨余垃圾分出来,就用粉碎机打碎,往下水道一冲了事。

卖厨余垃圾粉碎机的宣传很“漂亮”,说什么厨余垃圾一冲就走,是什么垃圾处理的革命,说在欧美国家都很盛行。其实,这是与扫街工人把垃圾往下水道扫没有什么大区别的损招。上面所说的伯明翰的300吨油脂山,就是厨余垃圾进下水道的产物。

我国厨余垃圾中油脂的成分非常多,残羹剩饭中的油脂容易粘在下水道的管壁,不管是铸铁的还是塑料的管道,都是如此。如果流经的液体中悬着的杂物过多,而流速又不够高,这些杂物必定被附着在管壁。时间一长,管道的输送效率就会越来越差,而这些黏黏糊糊的附着物在空气的作用下,会越来越硬。最后,管道的堵塞就是大概率事件,而且,这种堵塞很难疏通。只是堵塞的时间有早有晚,可能刚装上厨余垃圾粉碎机的时候不容易发生而已。

厨余垃圾粉碎机虽然把垃圾粉碎了,但毕竟只是颗粒比较小,容易冲走就是。它仍然是颗粒,对于微观的分子而言,仍然是庞然大物,增强材料强度和韧性的功能仍然好得很,而且富含这些颗粒的浊流一到流速较小的方面,颗粒就要沉淀下来的。最后,即使不堵在住宅内管道里,到了化粪池,也要沉淀在化粪池。这样,处理化粪池沉淀物的压力就会增加许多。本来是人们应当扔到垃圾箱里的半干半湿的垃圾,现在变成了需要从化粪池中抽出的浆糊状垃圾。处理难度也增加了许多。

另一方面,为了冲走这些垃圾颗粒,要增加水的使用,这样也增加了污水处理的工作量。所有这些,对于整个社会的工作量会造成极大的浪费。弄得不好,就会对环境产生严重的不良后果。

他山之石,可以攻玉。这是说要学习别人的经验。前车之覆,后车之鉴。这是说要汲取别人的教训,如英国等欧洲国家的“油脂山”问题的教训,我们也必须吸取。像厨余垃圾粉碎机这一类增加整个社会环境治理成本的装置,我们需要在法律法规上对它们作一些必要的限制时间拖得越久,就越是被动。


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