前几天收到阿尔根寄来的鸡儿，久久不能平静，以至于到今天我还是不吐不快。那鸡儿实在是太小了，感觉还不如鸽子大，同事们看了无不慨叹，今天挑了许久，挑出一只最大的称了一下，0.90kg，最小的仅有一半，不到一斤。那小鸡看上去身形瘦小、两爪细长、毫无油膘，似是从来没有吃饱过的饿死鬼。可叹这是已经养殖了整整7个月的鸡啊。正常情况下，这时候的鸡的净膛重应该达到1.5kg左右，屁股部位有一嘎达黄色的油。记得前几年吃课题组自己养的鸡，就是整鸡下砂锅，扔上2片姜2段葱，咕嘟2个小时洒上适量咸盐，就能喝到鲜美无比的鸡汤。昨天我拿了2只小鸡回家用同样的方法炖了，姜味浓郁，鲜味不足。

   这鸡到底是怎么长成了这样呢？我们课题组内部展开了激烈的讨论。

A说养鸡的小伙子来回奔波，一直没有找到合适的临时工，饲喂不及时导致小鸡们吃不好喝不好，因此长不好；

B说鸡的育雏工作没有做好，以致于影响了其一生的生长情况，不是有句话叫做“育雏的35天决定其一生的生产性能嘛”；

C说最近那些热血澎湃来咨询牧鸡的同志们都觉得鸡在草原上有草籽和蚂蚱就够吃了，根本不用喂，估计阿尔根跟他们一样，肯定没把饲喂当回事；

D说这些鸡儿活动量太大了，整天飞来飞去消耗能量啊，尤其这到了冬天，天寒地冻又得消耗能量，是不是长起来的肉肉又减肥减下去了。

   细细想来，大家说的都有点道理，尽管从我们提出草原牧鸡到现在马上就10年了，在内蒙古、全国甚至国际上都有了一定的名气，也有越来越多的人愿意参与到这件事情中来，但要让公众真正了解并认真去实践还真是有难度。任重而道远！

华北柴鸡，2017年8月摄于浑善达克站

宫廷黄和贵妃鸡，2017年8月摄于浑善达克站