2009年创刊的Quality Assurance and Safety of Crops & Foods《谷物食品的质量保证与安全》，ISSN:1757-8361，季刊，美国（WILEY-BLACKWELL, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148）出版，2011年入选 Web of Science的Science Citation Index Expanded，目前在SCI数据库可以检索到该期刊2009年的第1卷第1期到2011年第3卷第2期共78篇论文。

       78篇文章包括学术论文54篇、社论12篇、评论10篇、更正1篇、新闻1篇。

       78篇文章的作者涉及29个国家与地区，主要国家与地区分布：英国26篇，意大利17篇，奥地利14篇，德国11篇、荷兰10篇，希腊、新西兰各7篇，法国6篇，比利时5篇，中国、匈牙利、印度、土耳其各4篇等。

       78篇文章的作者单位涉及114个研究机构，在该刊发表论文最多的研究机构为坎普登食品研究院（CAMPDEN BRI）7篇、英国食品与环境研究院（FOOD & ENVIRONM RES AGCY）6篇、英国农业和食品研究委员会（AFRC）5篇。

       78篇文章共被引用38次（其中2009年被引用5次、2010年被引用9次、2011年被引用24次），平均引用0.49次， H指数为3（有3篇文章每篇最少被引用3次以上）。

    中国学者以通讯作者在该刊上发表2篇论文的单位为四川大学（Sichuan Univ）。

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods《谷物食品的质量保证与安全》投稿指南：

该刊是食品安全领域又一新创刊期刊，主要刊登谷物、农作物和衍生食品以及饲料安全改善，成品油、调料等粮食安全等研究论文。

网址：http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1757-837X

编委会：http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1757-837X/homepage/EditorialBoard.html

作者指南：http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1757-837X/homepage/ForAuthors.html

在线投稿：http://mc.manuscriptcentral.com/qas

热点论文：

1.  标题: Managing food allergens in the food supply chain-viewed from different stakeholder perspectives

作者: Kerbach S, Alldrick AJ, Crevel RWR, et al.

来源出版物: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS   卷: 1   期: 1   页: 50-60   出版年: MAR 2009

被引频次: 9

 2.  标题: MoniQA(Monitoring and Quality Assurance): an EU-funded Network of Excellence working towards the harmonization of worldwide food quality and safety monitoring and control strategies-status report 2008

作者: Poms R, Thomas M, Finglas P, et al.

来源出版物: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS   卷: 1   期: 1   页: 9-22   出版年: MAR 2009

被引频次: 5

 3.  标题: The use of mycotoxin methodology in practice: a need for harmonization

作者: Solfrizzo M, Alldrick AJ, van Egmond HP

来源出版物: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS   卷: 1   期: 2   页: 121-132   出版年: JUN 2009

被引频次: 3

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