金善宝（1895 ～ 1997），浙江诸暨人。农业教育家、小麦专家， 中国现代小麦科学的奠基人。1955年当选为中国科学院学部委员（院士）。1926年毕业于东南大学农艺系。1932年毕业于美国康奈尔大学研究生院。曾任南京农学院院长、中国农业科学院院长、名誉院长等职。20世纪30年代， 选育出南大2419小麦良种，50年代在长江流域大面积推广， 以后又扩展到陕甘、两广、云贵等地， 最大种植面积7000多万亩，使用年限长达40余年， 衍生品种多达110多个，开创了中国小麦育种和生产的新局面。他发现的云南小麦是中国独有的小麦新亚种。他对中国小麦种类及其分布的研究， 为中国小麦分类研究奠定了理论基础。60年代， 率先利用纬度和海拔的不同， 开展小麦育种南繁北育、异地加代研究，使小麦新品种的育成时间， 由10年左右缩短为3 ～4年， 大大推进了小麦育种进程和农作物良种繁育的试验研究。1934年出版的枟实用小麦论枠， 是中国第一本小麦专著。1983年主编的枟中国小麦品种及其系谱枠， 填补了中国在作物育种方面全面系谱分析的空白。他的研究成果和学术、教育思想， 对中国小麦科学和农业教育的发展具有重要的指导意义。

献身小麦—— 从试验场技士到“小麦之父” 、“农业泰斗”

1920年，金善宝从南京高等师范农业专修科毕业后，走上农业科学研究的第一站是南京皇城小麦试验场。当时，小麦试验场刚刚成立，条件十分简陋，一切工作从零开始。金善宝在试验场任技士，小麦从播种到收获，从短工安排到经费预算，样样都要亲自动手，从早忙到晚， 可是他的心里却充满了喜悦。从那时起，他就将自己的一生献给了中国小麦科学事业，虽历经坎坷，仍矢志不移。

（一） 小麦育种研究

1.整理、挖掘农家品种资源，育成第一批小麦良种

金善宝认为，中国是一个农业大国，几千年来蕴藏在广大农户中的小麦品种，是育种工作的宝贵财富。他从1920年开始就广泛搜集小麦地方品种，通过对小麦品种的搜集、整理和筛选，严格的品种试验，1924 年在南京大胜关农场育成产量颇高的‘南京赤壳 ，在南京附近及京沪铁路一带种植，1928年引进浙江省，同时育成的还有‘武进无芒’，1927又育成‘姜堰黄皮’等。并将早熟品种‘江东门’，经过多年精心种植、去劣选优 培育成以成熟期特早著称， 麦粒质地坚硬， 出粉率高的优良早熟品种，在长江流域中下游各省种植推广。因其综合性状好，早熟性突出，比当地品种显著增产，又较抗赤霉病，直至20世纪80年代，仍广泛作为小麦育种的重要早熟种质资源， 其衍生的优良品种达50多个。

2.注重品种资源的引进利用，育成矮立多、南大2419小麦良种

金善宝不仅重视挖掘、整理农家品种资源， 也十分注重国外品种资源的引进利用。在品种选育过程中， 十分注意抗病性、丰产性和适应性的选育，1929年， 他得到一位意大利新回国留学生引来的Ardito 小麦， 在杭州浙江大学农场种植数年，1934年加入南京劝业农场试验，选育成抗病力强、成熟期较早、产量高的小麦良种， 按Ardito 译音，并因其植株矮、穗粒多， 音、意兼顾，命名矮立多。在南京劝业农场， 他还种植了国内搜集的小麦品种2100余种， 国外小麦品种及潘希维尔（Percival） 世界小麦品种1000余种，从这一大批原始材料中择优进行了混合选择，从原始小麦品种Mentana 中选育成中大2419（新中国成立后改名南大2419） ， 该品种表现抗病、早熟、抗倒。1937年，他和蔡旭将中大2419和矮立多带到四川等地去种植， 通过广泛的区域试验，1942年， 这两个品种首先在四川省推广。

20世纪五六十年代， 当我国长江流域小麦生产受到条锈病危害严重减产时， 南大2419却表现出较强的抗病性和丰产性， 因而在长江流域迅速推广，以后又扩展到陕甘、两广、云贵等地， 最大种植面积达7000 多万亩， 约占全国小麦种植面积的1／5 ，直到80年代， 在新疆、青海以及长江流域仍有百万亩以上， 使用寿命长达40余年。因其早熟、适应性好、丰产、抗条锈病， 各地用作杂交亲本所得的优良衍生品种有110 多个。南大2419的育成和推广， 开创了中国小麦育种和生产的新局面，成为中国小麦育种史上的里程碑， 获1978年全国科学大会奖。

3.根据农业生产需要，注重小麦品种质量， 育成中字号系列优质小麦新品种

黄淮平原是中国冬小麦的主要产区，20世纪60年代以来， 作物复种指数不断提高， 旱、涝灾害频繁， 影响了小麦及时播种。据河南省统计， 1983年全区晚播小麦面积约占20％ ～ 60％ ，小麦播种期推迟， 导致小麦生长发育不良，产量下降，严重影响了这个地区的农业生产。

针对这一问题，金善宝课题组的育种目标是，要求新品种小麦高抗三种锈病、白粉病，提高产量 提高蛋白质、赖氨酸含量之外，还特别强调品种对光照反应不敏感， 耐迟播等特性。经过几年努力，他们选育出一批耐迟播、抗病性强的小麦新品系中7606 、中7902 、中791等，一般比当地推广品种增产20％ 左右。由于中字号系列小麦对光照反应不敏感， 春、夏、秋、冬四季都能播种，并能正常抽穗、开花、灌浆和成熟，适合黄淮麦区作晚播麦栽培，为解决这一地区因小麦晚播造成低产的问题，闯出了一条新路。

在育种研究中，金善宝不仅重视产量，也十分重视品质， 一再要求课题组“把品质放在重要地位”。因此，在小麦新品种的选育过程中， 课题组特别关注了品质问题。据测试，他们育成的中字麦蛋白质含量比当地一般品种高20％ 左右， 赖氨酸含量高16％ 以上。1987 年3月， 国内首次召开了“优质小麦品种加工品质鉴评会” ，鉴评了中7606 、中791两个品种,鉴评的主要结论是：“提供鉴评的两个小麦品种所烤制的面包，其综合指标已接近或达到了用进口小麦所烤制的优质面包水平。”枟文汇报枠、枟中国日报枠（外文版）都作了报道。这是中国小麦品质研究工作中具有重要历史意义的一页，它带动和推进了中国小麦加工品质的研究和应用。

4.倡导小麦育种南繁北育、异地加代， 缩短小麦育种年限

长期以来，小麦一年只播种一次， 收获一次， 育成一个小麦新品种， 需要7 ～8年， 甚至10年之久。“小麦育种周期太长了， 一个人的生命有几个10年？” 金善宝常常这样感叹。为了在有限的生命里培育出更多的小麦良种， 金善宝率先利用我国幅员辽阔， 纬度和海拔等不同条件， 倡导小麦育种南繁北育、异地加代， 缩短小麦育种年限。“文化大革命” 期间， 他已年逾古稀， 坚决抵制了极左的干扰，克服了人力、物力的困难，冲破重重阻力， 跋山涉水， 先后到五指山、黄山、庐山等地考察，寻找小麦的夏繁基地。通过北京春播高山夏播南方秋播， 一年繁殖三代小麦终于获得成功， 使小麦新品种的育成时间， 由10年左右缩短为3 ～4 年， 大大加快了小麦育种进程， 随之也推动了我国科技人员在玉米、高粱、水稻、谷子等作物和蔬菜上的良种繁育工作， 取得了显著成绩。在他主持下， 先后育成一批京红号系列春小麦新品种，其中，京红7 、8 、9号三个小麦品种平均单产分别比当时风靡世界的墨西哥小麦品种增产10％ ～ 20％ ， 获1978 年全国科学大会奖。

（二） 云南小麦的发现和研究

1937年，金善宝在云南征集的小麦品种中，发现有一类小麦品种性状特殊，穗形细长，小穗稀疏，无芒，白壳或红壳，穗轴坚硬而易折断，小穗紧靠穗轴，角度很小，小穗易从穗节下部折断，籽粒与颖壳难于分离，颖壳脊上有锯齿和侧脉，种子横切面呈三角形等。从植物学分类上看，它与一般普通小麦的穗轴坚韧不易折断有较大差异，也不同于斯卑尔脱小麦，能与一般普通小麦和硬粒小麦杂交结实。金善宝从其他各省搜集的小麦品种中，从没有发现过这种类型， 他查阅了世界小麦分类学文献，也不能确定其适当的植物学分类地位。这种小麦究竟属哪一种分类？ 它的发源地在哪里？分布地区的生态有什么特点等一系列问号， 一直在金善宝心中悬挂着。1942 年，他带着病弱之身，去云南实地考察，走遍了澜沧江流域，登上海拔1700米的高原， 发现该品种的主要产区分布在云南省西部澜沧江西南， 包括镇康、双江、云县、缅宁、腾冲等县， 海拔均在1000～ 1700米之间。通过考察， 他一共搜集到这种小麦15个品种，后经多方研究，他统称其为云南小麦，把它定为普通小麦的一个亚种。

1956年，他再次去云南考察， 在云南双江地区又采到一种有芒的品种，芒长达７ 厘米， 镇康产的一种是白皮， 其余都是红皮。检定结果， 依据壳色、种皮色、颖毛和芒的性状变异， 构成比较完整的分类系统。

1959 年，金善宝第三次去云南， 他从昆明坐汽车经过楚雄、大理、保山、潞西、镇康、云县等地， 跑遍了整个澜沧江流域， 寻找云南小麦新亚种的发源地， 终于发现澜沧江流域是云南小麦新亚种分布的中心，这个地区从海拔300～ 3000多米都有小麦种植， 高原地形复杂，“立体农业” 的气候、生态特点是形成变异的重要因素， 从而确定了云南是中国小麦种类最丰富的地区， 也是中国小麦变异的中心。这个研究结果得到国内外小麦科学家的一致肯定。

金善宝对云南小麦的发现和研究， 对中国小麦分类研究是一个重要贡献， 对世界小麦分类研究、小麦品种资源的保护和利用也有重要价值。

（三） 中国小麦的种类及其分布的研究

中国小麦栽培面积有四亿多亩， 广泛分布在北纬19°～ 52°之间的各种生态区内。数千年来， 由于气候、土壤、耕作栽培制度和人民生活需求的影响、选择形成的小麦品种数以万计，这些丰富的品种资源是遗传种质的珍贵财富。但其在分类上究竟属于哪些种，哪些变种，在中国广大麦区分布规律如何， 都是与小麦种质研究利用、小麦生产直接有关的重要理论问题和实际问题。前人很少研究，结论也欠全面。

１.中国小麦的种类

金善宝从20世纪20年代起， 就开始中国小麦地方品种的搜集和鉴定研究。1928年发表了中国第一部小麦分类文献枟中国小麦分类之初步枠，他根据当时从790个县搜集到900个小麦品种，采用前人的经典方法，研究确定这些品种分属于普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦和圆锥小麦4个种，共26个变种， 其中普通小麦占87％ ， 其余3个种占13％ ， 较之前人更准确地揭示了当时中国小麦种类的概况。

金善宝认为，小麦品种的冬、春生长习性， 籽粒质地的软、硬和种皮色的红、白，是与气候条件密切相关的。冬、春麦的分布决定于各地纬度和地势导致的温度变化； 高纬度、高海拔的地区多为春麦，反之， 多为冬麦。所以春麦分布的南界为1月份平均温度－2 ℃ 等温线， 其以南栽培的春麦， 他认为并非真正的春麦品种。硬质与软质小麦的分布与雨量湿度有关， 以年均雨量600毫米的等雨线为界，其北为硬质小麦，其南为软质小麦， 这是因为， 小麦生长期间的雨量和湿度与籽粒淀粉结构的发育有密切关系。中国小麦地方品种多为红皮， 全国各地均有栽培， 而白皮小麦分布的南界与年均雨量900 ～ 1100 毫米等雨线相符， 再往南白皮小麦几乎绝迹了，可见其分布也与雨量多少有关。

20世纪50年代，金善宝进一步从小麦品种总体生态、农艺性状和原产地的自然与耕作栽培条件的关系出发， 按自然地理区划， 将中国普通小麦品种细分为： 华南地区、江南山地、云贵高原、四川盆地、长江中下游平原、秦巴山地、华北平原、黄土高原、东北平原、内蒙古高原、甘肃青海高原、准噶尔盆地、塔里木盆地、青藏高原14个生态类型分布区。

2.小麦变种的分布和地区的关系

在研究中金善宝发现，中国西部广大地区，主要是云南、新疆和西藏， 分布着中国最丰富的栽培类型， 虽然这些地区小麦栽培面积不大， 却包括了中国全部5个小麦的种和70％ 以上的变种，高原地势复杂是形成品种变异的重要因素。例如，云南是低纬度的高原地区， 境内有炎热的河谷，温暖的平坝和高寒的山区，温度、雨量、日照强度都相差很大。新疆是高纬度的高盆地，自然条件也很复杂。从历史上看， 自汉唐以来， 新疆和云南都曾经是中外交通的要道， 品种交流的机会比较多。此外，西北、西南各省又是多民族的地区， 不同民族对农业生产方式的差异， 也会造成小麦种类的多样性。华北四省虽是平原，小麦栽培面积占全国总面积48.7％ 以上，因而品种变异也多，且河南又是历代经济文化的集中地， 交通频繁，在小麦分布趋势上，兼具西南、西北的一些类型。东北平原自然条件比较单纯，品种也比较单纯。长江以南多半是稻麦两熟区， 小麦生长环境比较单纯，品种的差异也不大。因此，他认为世界小麦起源的一个次生多样化中心，很可能位于中国西部这一广大地带， 中国各地栽培的小麦， 是由这个中心逐渐扩展而分化形成的。1959年， 发表了枟中国小麦的种类及其分布枠的重要论文。

金善宝对中国小麦的种类及其分布的研究， 对进一步研究中国小麦的起源、进化和分布， 以及小麦分类学和区划研究的深入开展， 提供了重要的科学依据， 为进一步探明中国西部很可能是世界小麦次生多样化中心奠定了研究基础。此项研究成果获1982年国家自然科学奖三等奖。

几十年来， 金善宝对中国小麦育种和农业科学事业做出的杰出贡献， 被人们誉为“小麦之父” 、“农业泰斗” 。

有人说： 金善宝把自己的一生献给了中国的农业科学、教育事业， 他的一生胸怀祖国、心系农业。此话一点不假。

他从小生长在山村，山村人民的疾苦、世世代代遭受的灾难，使他刻骨铭心，从童年时代开始，就立下了振兴祖国农业、改变农村落后面貌的志愿。

20世纪30年代留学美国，面对西方发达的科学文化，优厚的物质生活， 他心里牵挂的只有灾难深重的祖国， 牢记着一个炎黄子孙振兴祖国农业的职责。

抗战时期在重庆，他和梁希、潘菽等爱国教授关心祖国的危亡，通过潘菽长兄潘梓年和中共在重庆出版的新华日报馆取得联系， 周恩来同志经常和他们一起座谈国际形势和共产党的抗日主张。从此， 他就把抗日救国的希望寄托在共产党身上。他生活艰难，节衣缩食，倾其所有，两次向八路军办事处捐资， 支援前方抗日战士，并将自己精心培育的小麦良种， 托人转送到延安。1945 年抗战胜利，毛泽东同志赴重庆谈判期间， 金善宝作为爱国的进步教授受到毛泽东的接见。

新中国成立后，金善宝以极大的热情投入新中国建设。1950年，长江下游洪水泛滥，上亿亩良田遭受水灾；第二年，苏北小麦又遭到历史上罕见的冻害，他多次亲临灾区， 废寝忘食调查灾情， 提出一系列防灾、救灾措施大大减少了农民损失。

1958年， 农业生产上刮起了一股浮夸风，他忧心忡忡、坚持真理， 深入农村调查， 将浮夸风对农村经济的影响， 通过王震同志， 向毛主席作了如实汇报。

1977年在全国科教座谈会上， 他根据当时农业科技界某些是非不清的情况，提出一个问题：“农业科技人员从事农业科学试验的过程算不算劳动？” 他认为是一种劳动， 而且是一种能够促进农业生产的劳动！ 得到了邓小平同志的充分肯定， 在全国农业科技界引起很大反响。会后，他积极上书中央， 为中国农业科学院收回各下放研究所、恢复南京农学院做出了不懈努力。

1978年在全国科学大会上， 金善宝以其优异的科学成就受到大会表彰，荣获先进科学工作者奖和两项重大科技成果奖。他满怀激情地说： “在实现四个现代化的长征路上， 我要把82岁当做28岁来过， 把自己的余年贡献给中国的小麦科学事业。”并在会上提出“迅速发展农业科学技术的六点建议” 。

1979年改革开放的春风吹遍了祖国大地， 耄耋之年的金善宝一个世纪的追求、一个世纪的梦想就要实现了！ 他无比振奋、无比欣喜， 更加激情满怀地投入小麦育种的研究中。为了培育小麦良种， 了解全国农业生产情况， 他老骥伏枥， 踏遍了祖国的山山水水， 不断向中央献计献策。主编小麦理论著作， 其中枟中国小麦品种及其系谱枠获1983年全国优秀科技图书奖一等奖， 枟中国小麦品种志枠获1987年科学技术进步奖一等奖。

1955年， 他被选聘为中国科学院生物学部委员（院士），1957年被授予全苏列宁农业科学院通讯院士，1991年被聘为俄罗斯农业科学院外籍院士。曾任中国科协副主席、农业部科学技术委员会主任、中国农学会名誉会长、中国作物学会理事长、国务院学位委员会委员， 华东军政委员会农林部副部长， 南京市副市长， 第一届至第六届全国人大代表， 九三学社中央副主席、名誉主席。

1997年6月26日金善宝于北京逝世， 享年102岁。

金善宝教授一个世纪的拼搏， 在中国农业小麦科学发展史上树立了一座永远的丰碑。

本文摘编自石元春主编《20世纪中国知名科学家学术成就概览（农学卷 第一分册）》，本系列学术成就概览总主编钱伟长。

一起阅读科学!

敬请关注科学出版社，搜索微信ID：sciencepress-cspm 或“科学出版社”公众号