汪运山
北京的丰泽园饭庄
2024-5-26 15:53
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丰泽园饭庄创办于1930年。是北京经营正宗山东菜的著名老字号。2024年5月19日,陪家里老太太去品尝了一下。看到丰泽园饭庄愿为“阁下提供多方面、周到、优质的服务”,对这个餐饮文化深有感触,随手把饭庄展示的图片也复制了一下,共欣赏。看到饭庄的四大名菜之一的“九转大肠”也是倍感亲切!

因普京总统到访,他的菜谱已公布,北京全聚德烤鸭店也是一餐难求。5月18日,经友人安排,我们来到这个创建于公元1864年的烤鸭店。除烤鸭外,这个“葱烧海参”,也体会了一下满满的山东味!

这些百年老店始终风雨不倒,必有过人之处。例如全聚德烤鸭店N年前的“电话定座 七·O六六八 外叫电话通知 准时送上不误”。“外叫” “准时”、“不误”的服务承诺,看看现在的“外卖”、“饿了”、“跑腿”等等,它们是多么的超前。

下面是丰泽园饭庄展示的图片:

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以上图片纯属欣赏,无宣传义务!

2024-5-26日于济南

走走看看(4)

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