成都是个美丽的城市，第一次到成都就被她深深吸引，大学毕业之后，我选择留在了成都。在成都，不仅可以让您领略国际大都市的现代之美，还可以领略不同风格的自然风光，既有恬淡的深谷幽兰之美，也有静霭的悠闲田园之美，以及闹热的人间市井之美。仅仅有美景还不足以道，最难得的还有各色美食。

2010年2月，成都加入了联合国教科文组织的“创意城市网络”，并被授予“美食之都”的称号。这个称号，成都当之无愧，因为在成都这个城市的中心地区，拥有着高度发达的现代美食行业，拥有各类活跃其中的美食机构，以及大量传承传统美食技艺的餐厅和厨师，在成都，有着四川自产的、特有的、传统烹饪配料、各种传统的烹饪诀窍、方式和方法和市场，也有相对现代的食品工业研发基地，在这里，举办过各种美食节、烹饪比赛，还有各种致力于推广传统烹任技艺和方法的学校及特色课程。热爱生活的成都人们，不仅仅喜欢享受美食，还乐于传承和创新美食。在这里，传统食品的生产氛围在一定范围内被尊重和保留。

作为中国四大菜系的川菜，成都的火锅是最具四川特色，成都的火锅相对于重庆而言，有点“假”，比如发端于成都简阳的海底捞火锅，就以其热情似火的特点迅速在全国走红。去过海底捞的食客都知道，成都火锅吃的不仅仅是味道，更多的是一种浓郁的人情味，看似“假打”的味道其服务确是实实在在的“真爱”。

成都的美食有点野，比如散落于各大街小巷的“苍蝇”馆子，这类馆子主场地都不大，但生意好时却能让顾客排长队、随处安坐，虽然地小也不见得干净，但味道的确巴适，而且价格还很实惠。

 我打小就好吃，长大了仍然延续了这一爱好，但最近几年，我却不敢出去吃了，一是因为怀孕生子的顾虑，二是近几年地沟油等一系列食品安全事件闹得我想吃却不敢吃。

为了能让我自己、自己的家人、朋友吃得更安心，更健康，我开始关注餐饮物流、开始研究食品物流质量管理，以及其中最为核心的智能甄别模式...