张利华
《创意的革命》——可拓策略生成系统
2021-11-21 23:50
阅读:1142

《创意的革命》

——可拓策略生成系统

【温故知新】

大智:截至目前,我们已经了解物的共轭性、拓展四法、变换之法、评价之术以及化不相容为相容、化对立为共存等理论和方法,对于初学者而言,掌握了上述内容之后就可以构思、设计、实施和运维某个特定领域的可拓策略生成系统了。

小A: 可拓策略生成系统?

小B:是不是遇到矛盾问题,直接把问题输入,计算机网络系统就可以辅助人来进行分析、选取、组合并生成策略?

小C:能不能直接输入问题,由计算机网络系统直接自动生成策略?

小拓:你们喜欢喝茶不?

小A:我喜欢喝苦茶,再配些甜点。

小B:我喜欢喝奶茶

小C:我喜欢广东早茶

小拓:既然大家都喝茶,那我们就以茶为例,来讨论下关于茶的可拓策略生成系统,如何?

【阅读指导】

小拓:我这里有很多关于茶的图书和杂志,比如许玉莲的《喝茶慢》、黄瑞光、桂埔芳、黄柏梓主编的《凤凰单丛》,此外还有知中的《中国茶的基本》,以及《少年时——我们喝的是什么,饮料背后的科学与文化》你们想看哪本?

小A:凤凰单丛

小B: 少年时

小C: 中国茶的基本

大智:我很好奇你们为什么不选择《喝茶慢》

小ABC: 现在都流行快消、快时尚、提高效率、快餐...

小拓:那就先给大家介绍下凤凰单丛,如何?

案例引入:中茶成立于1949年,是中华人民共和国成立后第一个国有公司。是中粮集团十八个专业化公司之一和集团重点打造的十二条粮油食品产业链之一。中茶以继承和发展中华传统茶文化为使命,秉承自然、生态、安全、健康的理念,定位于全品类、一体化运营的品牌消费品公司,以“国饮中茶”为品牌主张,致力于向消费者提供以茶叶为主的产品及相关服务。是中华老字号资源库中唯一一家全品类茶叶企业。中茶在中粮集团“全产业链”战略指导下,通过全产业链管控及“公司+供应商+农户”运营模式控制优质茶叶资源,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力保障了产品的卓越品质。公司目前拥有潮州、厦门、福州、泉州、云南、湖南、广西加工基地,拥有先进的生产加工技术和设备,专业化程度高,生产标准严格。经营的茶产品包括凤凰单丛、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶饮料等。2020年7月20日,为深入实施乡村振兴战略,加快推进农业农村现代化,强化农业龙头企业引领带动作用,潮州市政府与中国茶叶股份有限公司在广州签署战略合作框架协议,成立中茶(广东潮州)茶叶有限公司,期望能充分挖掘潮州单丛茶叶产业发展潜力,在茶园基地建设、产业布局优化、品牌推广等方面强化合作,建立标准化单丛茶生产体系,进一步提升茶叶品质,利用潮州工夫茶文化优势,加强潮州单丛茶品牌推广,共同打造单丛茶优势特色产业集群,推动潮州经济高质量发展。具体怎么做呢?

小A:这里的单丛是指凤凰单丛?

小拓:凤凰单丛茶属于我国六大茶类中的乌龙茶,属于半发酵茶,有绿茶的清香和红茶的果香甜醇,是传统的历史名茶,根据史书记载,凤凰“待召茶”亦名贡茶,是明清时期的贡品之一。生产凤凰单丛的凤凰山,是粤东地区最高的山,古时候叫翔凤山,唐朝时期改名为凤凰山,隋唐时期,就开始乌龙茶树的种植。凤凰单丛是凤凰水仙品种中众多优异单株的总称,是凤凰山民从红菌野生型茶树中选育栽培而来,有“茶中香水”之称,与其他类茶不同之处在于用香味特征区分品系或品种,具有特殊的自然花香、果香、蜜香,入口甘醇、鲜活,具有独特的“山韵”。由于保留这一特殊的品质特征,凤凰山民一直采用单株扦插培育,单株采摘,单株制作的工艺,以保留独特花香滋味和韵味,这也是以“单丛”命名凤凰茶的原因。

小A: 难怪上次我第一次见凤凰单丛茶就喜欢了,原来是这香气与其它茶确有不同,虽然比不上咖啡香,但的确比一般的茶香味浓郁。

小拓:是的,现在凤凰镇有代表性茶树有三千多株,划分为10种自然花香型及三种其他香型。根据香气和茶味不同,分为蜜兰香、黄枝香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香10种。

小A: 只品尝过蜜兰香、黄枝香、芝(玉)兰香、夜来香4种,比较喜欢黄枝香。这些不同香型到底源自何方?是自然香味,还是生产工艺不同呢?

小拓:好问题,我们一起来看一个视频~

小A: 这么多香型,消费者如何辨别真伪优劣呢?

小B:从树梢到茶杯,要经历那么多环节,如何确保整个链条的品质,并且取信于消费者呢?

小C: 消费者为何要选择凤凰单丛,而不是别的茶呢?如果消费者不知道,或者不需要,是否有必要去解决你们提出的问题呢?比如我,基本不喝茶,吃早茶主要目标是广东包点,而不是茶,所以并不关注它的真伪优劣。

大智:大家说得都很好,对于茶,我们有不同的喜好,但是否愿意买,到底为什么买的问题的确值得关注。比如小A,你为什么愿意买,你买的到底是什么?

小A:我觉得有时候学习的时候头脑昏昏沉沉的,如果走一走,再泡上一杯茶,感觉脑袋一下子就清醒许多。其实之前也喜欢过其它茶,还自己亲自采过茶,看着师傅做过茶,也体验过伴随着制茶步骤的推移,茶香的变化过程,一开始是青草味,然后慢慢变淡,变成不同程度的花香,越来越浓...之所以最后选择凤凰单丛是因为它的香气是我见过的茶中最好闻的,跟上次我体验过的茶香很相似,更浓郁,因为喜欢那个味道,所以会买,我买的其实是一种记忆中的香味,可以让我在繁重的学习中保持清新的头脑。

大智:如果只有你喜欢,别人都不喜欢,茶农种出的茶成本高于收入,他们还会种茶吗?

小A: 这的确是个问题。

大智:那现在你来想想办法,如何让小B和小C,甚至更多的人都喜欢上凤凰单丛,愿意和你一起购买呢?你有什么好办法?

小A: 这倒难住我了,如何让更多人了解并喜欢上凤凰单丛?

小拓:前面我们已经人工解决过矛盾问题,接下来我们就看看,我们人觉得难解的问题,基于计算机网络的可拓策略生成系统是否能够提供给我们助力?

【重难点解析】

物元爷爷:你们刚才讨论的问题,让我想到了中国台湾市的“壹咖啡”,他们只做外带生意,没有喝咖啡的优雅环境,却用了3年的时间在台湾建立起300多家连锁加盟店,创造出一年超过7亿新台币、2000万杯的外带咖啡市场。

小拓:是的,更有意思的是,这家咖啡把市场眼光对准的是原来不喝咖啡的人群,年龄在25-40岁的外食上班族,而不是习惯喝咖啡的人。

小A: 哇,如果“凤凰单丛”也能让不喝凤凰单丛的人群购买的话,不就解决了上面的难题了吗?

小拓:接下来,我们就利用可拓策略生成系统来帮助我们解决这个难题。

物元爷爷:首先我们先来了解下可拓策略生成方法的主要步骤:

第一步:把问题用基元表示,建立基础库。

第二步:建立关联函数,计算问题的关联度。

第三步:对表层库的问题确定核问题。

第四步:根据可拓推理规则生成一批基元。

第五步:利用可拓变换和传导规则生成多个方案。

第六步:根据优度评价规则对生成的方案进行评价,选取优度较高者,作为提供决策者选择的创意。

小拓:接下来我就给大家演示下如何利用可拓策略生成系统自动生成“壹咖啡”策略(P146)~

【思考与练习】

请利用茶的领域知识和可拓策略生成方法构建中茶可拓策略生成系统,以凤凰单丛茶为试点,自动生成“凤凰单丛壹日壹饮”策略


【拓展阅读】

1. 蔡文 著  《创意的革命:今天你"可拓"了吗?》北京:科学出版社,2010.5 P18 第二章;

2. 杨春燕 蔡文 著 《可拓学》北京: 科学出版社,2014.8 

3. 杨春燕 著《可拓创新四步法》北京:科学出版社,2017.3 

4. 李立希、杨春燕、李铧汶《可拓策略生成系统》北京: 科学出版社,2006.7

5. 黄瑞光、桂埔芳、黄柏梓主编的《凤凰单丛》2020.3


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